电磁波加热技术概论电磁波加热技术概论张渭熊一、电磁波加热技术概述众所周知,一种非常普遍流行的利用电能对物体进行加热的方式,是让电流通过一个发热元件(如电炉丝、硅炭棒、硅钼元件等),使其发热,然后,再利用发热元件的辐射等等传导到被加热物件上,对之进行加热,如工业上应用的各种加热炉,生活上常用的电饭煲、电熨斗、电水壶等等都属于这类方式
这类加热方式的最大缺点是电能的利用效率低、且有“明火”
于是出现了另外一种利用电能加热的方式,那就是甩掉中间的发热元件,使电能以电磁波的形式直接作用于物质之上来进行加热,以提高其电能利用效率,且无“明火”(至于被加热物体升温到明火程度,则另当别论)
当然,它另外还有一些用辐射热和传导热所不能达到的优点——如只对金属表面加热等等
二、电磁波加热技术的两种形式应用电磁波对物质直接进行加热的技术,一般可分为两种形式:一种形式是置物质于两个带有强电磁场的极板之间,利用其场能,当电磁场的极性快速不断变换时,使极板间被加热物质内的分子,亦相应随着作快速的极性变换;其结果是,使被加热物质内的分子不断地作快速往复摆动、从而使分子间相互摩擦而产生热量
这种加热方法的特点是:其热量产生自被加热物质的内部,而不是象电炉丝加热那样,热量自被加热物质外部向内部逐渐传递
这种加热方法一般称之为“介质加热”形式
另一种形式是置被加热物质于能产生电磁波的线圈(称:感应圈)内,使感应线圈内的被加工物质,因电磁感应而产生感应电流;且因这感应电流实际上是被短路的,故而其短路电流很大,从而产生的热量也很大,所以其热量亦来自被加热物质本身内部;而不是由外部的热的辐射和传导所致
这种加热方法一般称之为:“感应加热”形式
三、电磁波加热技术的应用领域“介质加热”的应用,在工业上,如用于粮食、木材(象三合板制造)、皮革等的大规模连续烘干
一般其所使用的频率很高,至少在几兆赫芝到几十兆赫兹之间;