第五章化妆品科学青岛大学化学化工与环境学院第五章化妆品科学•第一节化妆品的性能要求•第二节化妆品的原料•第三节乳状液的制备•第四节膏霜类化妆品第一节化妆品的性能要求•作为人们日常应用的化妆品必须满足下列性能：1.安全性----毒性，刺激性2.稳定性3.有效性4.舒适性•毒性一般选用大白鼠、小白兔的急性口服或注射毒性试验中的半致死量，即毒性值用致死量的50%的剂量表示（LD50），一般LD50大于5000mg/kg，其毒性较小，安全性大。LD50大于2000mg/kg即为低毒性物质。开发新的化妆品原料时，应作毒性试验测定LD50值，小于2000mg/kg的物质，使用应谨慎。•指化妆品涂布于人较为敏感的部位时在一定的时间内，皮肤对化妆品所起的反应。•具体实验方法是：将待验品涂布于肘或腹部面积为0.025*0.025m2,经48h后观察皮肤的反应，如发痒，红肿，出现丘疹为阳性。如无上述现象则为阴性。•应注意的是由于个人差异的存在，在做刺激性试验时，被抽样的人应具有代表性，而且应大于25人。第二节化妆品的原料•化妆品开发的趋势：减少合成原料，尽可能采用从天然植物中提取的原料。•要求产品的刺激性低、功能多、功效好。化妆品的原料较多，按用途及性能，可分为基质原料和辅助原料两大类。各种原料及功能见表5-1和表5-2基质原料主要功能油脂类护肤，使皮肤柔软光滑，滋润保水蜡类护肤，使皮肤柔软光滑，滋润保水粉类遮盖、滑爽、收敛、吸收浴剂（乙醇）浴剂作用、杀菌、清凉香料清心明目，产生一种舒适愉快的感觉表5-1化妆品的基质原料•据常温时原料的物理形态而区别其称谓：•常温下呈流态油性物质称为油；•呈半固态的脂肪质称为脂•呈固态的软性油料称为蜡甘油脂肪酸酯高碳脂肪酸与一元醇形成的酯辅助原料主要功能乳化剂使化妆品稳定，阳离子乳化剂有杀菌防腐作用助乳化剂对乳化剂有辅助作用，并可以调节PH值色素辅助作用，并赋予化妆品一定的颜色防腐剂抑制细菌产生，防止氧化分解滋润剂滋润保水收敛剂收敛皮肤毛孔及汗腺发泡剂产生泡沫PH值调节剂调节化妆品的酸碱度其他赋予化妆品特殊功能，如抗过敏，减少斑点，防止出汗过多，增白，防臭，抗静电等表5-2化妆品的辅助原料1.基质原料•基质原料是构成化妆品的根本，在化妆品中所占的比例最大。•露类化妆品以油脂为基质原料；•粉类是金属无机盐为基质原料；•香水类以乙醇为基质原料。•各类化妆品中的基质原料占有较大比例，添加适量的辅助原料，经适当的方式加工生产即形成化妆品商品。•由于化妆品的研究开发工作的深入发展，可用于化妆品的原料不断增加，但基质原料仍以下面几种为主：（1）油脂类原料油脂是动物脂肪，植物油，矿物油及蜡类的总称。一般溶于非极性有机溶剂及热的乙醇中，不溶或极微溶于水。能用于化妆品中的油脂主要包括下列几种：皮肤吸收效果：动物油>植物油>矿物油（一）动植物油脂和蜡类①羊毛脂自洗涤羊毛的废水中提取而成，是含有游离胆甾醇，或蜡醇及多种酸（多种高级脂肪酸酯）的复杂混合物，纯羊毛脂是黄色半透明，油性的粘稠软膏状半固体，几乎不溶于水，但如果与水混合，可逐渐吸收相当于其自身质量两倍的水分。或微黄色，有羊膻气味。增加羊毛脂的滋润性和吸水性功效：柔软皮肤，防止脱脂及保持水分防止皮肤皲裂。优良的润肤剂。羊毛脂白矿油和凡士林烃类润肤剂无固定的乳化能力，几乎不被角质层吸收，仅靠吸留作用润肤。而羊毛脂易被皮肤吸收，不仅通过阻滞外表皮水分传递的损失起到润湿作用，同时使这些水乳化优良的保湿剂或缓冲剂，易于被皮肤吸收而无刺激性，亦有较强的乳化稳定性。•羊毛脂放多了会使产品颜色加深，并导致铺展性差，黏腻。•特点及应用：•助乳化剂，对眼睛刺激温和，对皮肤没有不良反应，具有提供很好的营养和柔软作用•广泛用于①护肤，护发，防晒制品，•②唇膏类化妆品和香皂生产中•③口红，粉饼等压制制品中（良好的颜料分散性和粉体粘合作用）因有一定的气味和颜色，在化妆品中的应用受到限制。经化学方法改造结构后的羊毛脂衍生物，改善了其气味及颜色，保留了其柔软、润滑及防止脱脂等功能。羊毛脂经高压催化加氢，得到无气味，几乎纯白色的羊毛醇，长期存放不易酸...
