初三上科学第四章复习VIP免费

1第一节：食物与摄食第四章代谢与平衡2食物中含有：脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量食物纤维等3糖类能够为人体提供能量，是人体主要的供能物质！来源：食糖、谷类、豆类、根茎类种类：葡萄糖、蔗糖、淀粉等4脂肪储存在人体中的脂肪一般是储能物质。来源：食物油、豆类、蛋黄、奶油等5蛋白质人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它也能为人体的生命活动提供能量。构成人体细胞的基本物质来源：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类6三大能量物质的食物来源糖脂肪蛋白质食糖谷类豆类根茎类肥肉油类芝麻硬果类肉类鱼类蛋类豆类760%~70%水水是人体细胞的主要成分之一。营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能进行运输。8占人体重量的４％无机盐构成人体的重要物质种类：钙、磷、铁、碘等•需要量少，对生长起重要的调节作用9重要的无机盐包括钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需铁是制造红细胞所必须的无机盐10•主要无机盐及其缺乏症-钙佝偻病-铁贫血-碘甲状腺肿-锌生长发育不良，味觉障碍11维生素不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，人体对它们的需要量也很小，但是维生素对人体的作用是其他的营养物质所不能代替的。12这些食物中主要含维生素是缺乏症：皮肤粗糙，夜盲症，干眼病等。∨A13这些食物中含有哪种维生素？主要功能：维持人体正常的-新陈代谢和神经的正常生理功能。∨B1神经炎,食欲不振、消化不良、脚气病缺乏症：14这些食物中含有维生素C缺乏症：坏血病、抵抗力下降主要功能是：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力15这些食物中含有哪种维生素？佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症∨D主要功能：促进吸收钙、磷和骨骼发育。缺乏症：16维生素种类来源主要功能缺乏症维生素A维生素B1维生素C维生素D动物肝脏胡萝卜黄玉米等促进人体正常发育，增强抵抗力，维持正常视力皮肤粗糙夜盲症牛肉、肾脏豆类的外皮谷物的胚芽维持人体新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、脚气病、食欲不振消化不良番茄、青椒菠菜、青瓜柑桔、柠檬维持人体新陈代谢，增强抵抗力坏血病抵抗力低下动物肝脏蛋黄等促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松症等17动物的捕食方式昆虫的口器：蛾蝶蜂类蝇类蚊类刺吸式口器舐吸式口器嚼吸式口器虹吸式口器18动物的摄食器官和摄食方式是相适应变形虫海葵青蛙啄木鸟猫动物摄食器官摄食特点形成伪足把食物包围起来通过触手上的刺细胞射出刺丝麻醉小动物再用触手抓住送入口中宽大口腔可以容纳许多昆虫、口腔上的细齿、舌尖分叉、有粘液，可以防止昆虫逃走用角质的喙敲打树木再用细长而有倒刺的舌钩出小虫用尖锐的钩爪抓住小动物再用犬齿把小动物撕扯下来伪足触手舌喙、舌钩爪肉垫、犬齿19尖牙尖牙尖牙尖牙切牙切牙切牙切牙磨牙磨牙磨牙磨牙牙齿的种类牙齿的种类牙齿的种类牙齿的种类20牙齿的结构–牙釉质–牙本质–髓质腔牙釉质牙本质髓质腔神经和血管牙冠牙颈牙根21牙釉质•表面的•坚硬的•组成–钙磷酸脂–钙氟化物–有机质BACK22牙本质•中间层•硬的,象骨(比釉质软)BACK23髓质腔•最深层的•细胞,血管和神经•血管血管:氧和营养物•神经:敏感的刺激–温度–压力BACK24第二节食物的消化与吸收25一.消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁胰十二指肠分泌胰液小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾26口咽食道胃小肠大肠肛门消化道27胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消化腺28消化系统消化系统消化系统组成消化道：消化腺：口腔咽食道胃小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺29上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化.303132小肠绒毛毛细...