神木一小2013-2014-1教学设计第1课认识各种食物学习目标：1、认识各类食物的营养功能，了解合理膳食搭配的重要性。2、引导学生养成良好的饮食习惯。教学重点：理解课文内容教学难点：将知识的学习和生活认识联系起来，指导实际生活教学过程:一、谈话导课：同学们，我们每天吃的食物都含有哪些营养元素，你知道吗？谈话导入，揭示课题二、探究新知：1、小组推荐：说说自己知道的食物名称。2、知识链接：谷物及薯类：大米、面粉、玉米、小米、马铃薯等，含有碳水化合物（糖类）、淀粉、膳食纤维。蔬菜类：菠菜、番茄、豆芽、香菇等。含有维生素A和C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维等，提供保护性的营养素，可预防心脑血管疾病。水果类：苹果、香蕉、西瓜、石榴等，含有维生素A和C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖等。奶类：牛奶、羊奶等，含有钙、维生素B2、优质蛋白质等。蛋豆鱼肉类：鸡蛋、豆腐、鱼、虾、牛肉、猪肉、鸡肉等，含有优质蛋白质、维生素B群、铁等。油糖盐类：植物油、糖果、食盐等。3、指导学生阅读中国营养学会的《中国居民膳食指南》中对膳食的建议：学时齐读一遍，对照检查自己的膳食合理吗？请结合指南给自己制定一个科学的食谱。4、相互交流，共同评价。5、资料卡：了解全球十大垃圾食品，教育学生科学饮食。三、小结:今天你都有什么收获？与同学分享。板书设计：第1课认识各种食物谷物及薯类碳水化合物（糖类）、淀粉、膳食纤维蔬菜类维生素A和C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维水果类维生素A和C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖奶类钙、维生素B2、优质蛋白质蛋豆鱼肉类优质蛋白质、维生素B群、铁、提供热量神木一小2013-2014-1教学设计第2课多吃粗粮好处多学习目标：1、认识粗粮和细粮的区别，了解粗细搭配的重要性。2、引导学生养成良好的饮食习惯。教学重点：理解课文内容教学难点：将知识的学习和生活认识联系起来，指导实际生活教学过程:一、谈话导课：同学们，你们吃过粗粮吗？谈话导入，揭示课题二、探究新知：1、教师介绍：粗粮、细粮2、辩论会：你同意谁的观点，为什么，说说理由。明明的观点：条件好了，不需要吃粗粮。亮亮的观点：多吃粗粮，每天都吃。针对上面的观点，其他同学结合实例进行辩论。3、指导学生阅读智慧链接：谷物类：玉米、小米、燕麦、高粱、荞麦等粗粮。杂豆类：黄豆、绿豆、大豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。指导学生了解吃粗粮的好处。4、相互交流：平时生活中妈妈给你吃粗粮的方法，交流后写在书上。5、资料卡：自学三、小结：今天你都有什么收获？与同学分享。板书设计：第2课多吃粗粮好处多谷物类：玉米、小米、燕麦、高粱、荞麦等粗粮杂豆类：黄豆、绿豆、大豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等第3课病从口入神木一小2013-2014-1教学设计学习目标：引导学生了解病从口入的道理，帮助学生养成良好的卫生习惯。教学重点：理解课文内容教学难点：将知识的学习和生活习惯联系起来，指导实际生活教学过程：一、谈话导课：我们每天都在吃饭，健康的保障是什么？揭示课题二、探究新知：1、学生讨论：针对教材上介绍的现象，小组内讨论，这些事例为什么会发生？甲型肝炎流行四季豆食物中毒长寄生虫爱吃肉、不吃菜2、指导学生阅读智慧链接：了解养成良好的饮食卫生习惯的重要性。3、相互交流：写出你的饮食卫生习惯，对照检查含义哪些行为需要改造？交流后写在书上。4、资料卡：自学三、小结：今天你都有什么收获？与同学分享。板书设计：第3课病从口入甲型肝炎流行四季豆食物中毒长寄生虫爱吃肉、不吃菜第4课生病的时候学习目标：引导学生学会自理，掌握自我照顾的方法。教学重点：理解课文内容教学难点：将知识的学习和生活习惯联系起来，指导实际生活神木一小2013-2014-1教学设计教学过程：一、谈话导课：你生过病吗？揭示课题二、探究新知：1、学生讨论：爸爸妈妈不在家时，毛毛突然头疼、发烧，请你帮毛毛像个好办法。学生讨论。2、指导学生阅读智慧链接：了解生病时不宜吃什么？3、相互交流：你遇到这种情况怎么自己照顾自己的，哪些些方面比较强，哪些方面还需要努力？4、资料卡：自学三、小结：今天你都有什么收获？与...
