第二章细胞工程的理论基础山东师范大学生命科学学院动物细胞与组织培养动物细胞与组织培养（（cellandtissueccellandtissuecultureulture）是动物细胞工程的重要技术基础。）是动物细胞工程的重要技术基础。动物的细胞与组织培养动物的细胞与组织培养是指从活的机体中取出组织或细胞，模拟机体内生理条件，在体外建立无菌、适温和一定营养条件等，使之生长和生存，并维持其结构和功能的技术。组织培养的概念组织培养这一名词实际上是一个通用名词，习惯上泛指所有的体外培养。根据培养物的不同可概括为三个不同概念：细胞培养、组织培养和器官培养。A：细胞培养：将组织块用机械方法或酶解法分离成单个细胞，做成细胞悬液，再培养于固体基质上，成单层细胞生长，或在培养液中呈悬浮状态培养的技术称为细胞培养。B：组织培养：将活体的一小片组织放在盛有培养液的玻璃或塑料培养器皿中，待组织块粘着后，沿底面平面移动生长的过程称为组织培养。从组织块中生长出来的仍然是细胞，细胞在生长的同时也发生移动，至使组织培养难以长时间维持其原有结构，结果也就成了细胞培养。C：器官培养：是指采取某些措施使器官的原基、器官的一部分或整个器官在体外存活、生长，并保持其原有结构和功能的培养技术。体外培养的种类二、细胞培养的现实意义生物技术上：生物技术上：生产各种生技术产品如：狂犬病、小儿麻痹生产各种生技术产品如：狂犬病、小儿麻痹症等病毒疫苗，表皮生长因子及干扰素、白症等病毒疫苗，表皮生长因子及干扰素、白细胞介素等生长因子及单克隆抗体等。细胞介素等生长因子及单克隆抗体等。科学研究上：科学研究上：在病毒学、免疫学、遗传学、肿瘤学等方面。在病毒学、免疫学、遗传学、肿瘤学等方面。临床医学上：临床医学上：胎儿的遗传性疾病分析，药物筛选及某些疾胎儿的遗传性疾病分析，药物筛选及某些疾病的治疗等病的治疗等三、细胞培养的优点1.研究的对象是活细胞在实验过程中，根据要求可始终保持细胞活力，并可长时间监控、检测甚至定量评估一部分活细胞的情况，包括活细胞的形态、结构、生命活动等。2.研究条件可以人为控制可以根据需要，控制包括pH、温度、氧气、二氧化碳、张力等物理化学的条件，同时，可以施加化学、物理、生物等因素作为条件而进行实验观察，这些因素同样可以处于严格控制之下。3.研究的样本可以达到比较均一性通过细胞培养一定代数后，所得到的细胞系则可以达到均一性而属于同一类型的细胞，需要时，可采用克隆化等方法使细胞达到纯化。4.4.研究内容便于观察、检测和记录研究内容便于观察、检测和记录采用各种研究技术、记录方法：采用各种研究技术、记录方法：研究研究::倒置生物显微镜、荧光显微镜、电子显微镜、倒置生物显微镜、荧光显微镜、电子显微镜、流流式细胞术、激光共焦显微镜、免疫组织化学、式细胞术、激光共焦显微镜、免疫组织化学、原原位杂交、同位素标记位杂交、同位素标记----记录记录::摄影照片、缩时电影、电视摄影照片、缩时电影、电视----5.5.研究的范围比较广泛研究的范围比较广泛学科多学科多：：细胞学、免疫学、肿瘤学、生物化学、遗传学、分子生物学等细胞学、免疫学、肿瘤学、生物化学、遗传学、分子生物学等对象广对象广：：各种动物：低等动物各种动物：低等动物----高等动物高等动物----人类人类一种动物：不同年龄一种动物：不同年龄----不同组织不同组织----正常或异常（肿瘤正常或异常（肿瘤----））6.6.研究的费用相对较经济研究的费用相对较经济可提供可提供大量大量、、同一时期同一时期、、重复性好重复性好的、的、生物学生物学性状相似性状相似的实验对象的实验对象四、细胞培养的缺点现人工模拟体内环境的技术已经很高现人工模拟体内环境的技术已经很高,,但但,,人工所模拟的条件人工所模拟的条件与与体内体内实际情况实际情况仍仍不完全相同不完全相同..当细胞被置于当细胞被置于体外培养体外培养后后,,生活在缺乏动态平衡的环境中生活在缺乏动态平衡的环境中,,久了，必然久了，必然发生变化发生变化..因此，对于体外培养的细胞，应该把他们视作一种既能保持动物体内原细胞一定的性状、...
