活活食材與健康飲食食材與健康飲食(1)(1)有療癒力的有療癒力的活酵素活酵素食品。食品。(2)(2)植化素植化素是天然的抗氧化劑。是天然的抗氧化劑。(3)(3)彩虹蔬果彩虹蔬果是最佳醫藥。是最佳醫藥。(4)(4)高營養高營養的的蔬果汁蔬果汁。。(5)(5)植物含最佳植物含最佳蛋白質蛋白質。。(1)(1)具有具有療癒力療癒力的食物。的食物。活酵素活酵素(2)(2)少少煎、煮、炒、炸等煎、煮、炒、炸等加熱加熱烹調。烹調。因因過多烹煮過多烹煮使天然酵素使天然酵素流失流失(4)(4)發酵食品發酵食品::味增、納豆、醃黃味增、納豆、醃黃瓜瓜泡菜、醃蘿蔔泡菜、醃蘿蔔……(3)(3)酵素生機飲食，有助人體消化功酵素生機飲食，有助人體消化功能。能。p66p66讓讓體內代謝酵素體內代謝酵素提供身體提供身體修復修復和和成長成長能量能量過多熟食過多熟食消化器官消化器官((胰、肝胰、肝))負擔負擔彩虹蔬果彩虹蔬果彩虹蔬果中富含彩虹蔬果中富含植化素。植化素。植化素為植化素為天然抗氧化劑，可氧化天然抗氧化劑，可氧化自由基功能功能::抗氧化、抑菌、抗發炎及腫瘤抗氧化、抑菌、抗發炎及腫瘤等等((種類種類::花青素、花青素、ββ胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素茄紅素……))彩虹蔬果彩虹蔬果&&五五行行五行五行--五臟五臟--功能功能--味道味道金金--肺氣管肺氣管--呼吸呼吸--澀澀木木--肝、膽肝、膽--解毒解毒--苦苦土土--脾、胃脾、胃--消化消化--澀澀火火--心血管心血管--循環循環--酸嘔酸嘔水水--腎膀胱腎膀胱--排泄排泄--腥嘔腥嘔強調一日五蔬果及均衡飲食，五色蔬果含有不同營養價值，可供給器官能量，對抗疾病。(1)(1)綠色：綠色：富含花青素富含花青素屬五行的屬五行的木木，對應到人體的，對應到人體的肝臟肝臟綠花椰、奇異果、蘆筍、酪梨、綠花椰、奇異果、蘆筍、酪梨、青椒、波菜、黃瓜、青江菜。青椒、波菜、黃瓜、青江菜。健康彩色蔬果健康彩色蔬果消除疲勞消除疲勞紓紓解肝鬱解肝鬱防治防治肝疾、明目肝疾、明目抗抗胃癌胃癌((花椰菜優酪花椰菜優酪乳乳))(2)(2)白色：白色：硫化物硫化物屬五行的屬五行的金金，對應到人體的，對應到人體的肺臟。肺臟。大蒜、山藥、苦瓜、牛蒡、洋蔥大蒜、山藥、苦瓜、牛蒡、洋蔥香蕉、蘋果、香蕉、蘋果、白花椰菜白花椰菜。。健康彩色蔬果健康彩色蔬果提高提高免疫力免疫力降低降低膽固醇膽固醇抑抑幽門螺旋桿菌幽門螺旋桿菌防防腎癌腎癌((香蕉蘋果香蕉蘋果汁汁))(3)(3)橘黃色：橘黃色：ββ胡蘿蔔素胡蘿蔔素屬五行的屬五行的土土，對應到人體的，對應到人體的脾臟脾臟玉米、胡蘿蔔、南瓜、木瓜玉米、胡蘿蔔、南瓜、木瓜柳丁、黃豆、地瓜、柿子。柳丁、黃豆、地瓜、柿子。健康彩色蔬果健康彩色蔬果改善改善荷爾蒙失調荷爾蒙失調健健脾固腸胃脾固腸胃防防腸癌腸癌((玉米柿子玉米柿子汁汁))(4)(4)紅色：茄紅素紅色：茄紅素屬五行的屬五行的火火，對應到人體的，對應到人體的心臟心臟番茄、番茄、西瓜西瓜、甜菜根、辣椒、甜菜根、辣椒、櫻桃、櫻桃健康彩色蔬果健康彩色蔬果消除消除自由基自由基保護保護心血管心血管抗菌抗菌消炎消炎防防前列腺癌前列腺癌((番茄西瓜番茄西瓜汁汁))(5)(5)黑黑藍藍紫紫色：色：花青素花青素屬五行的屬五行的水水，對應到人體的，對應到人體的腎臟腎臟藍莓、藍莓、葡萄、葡萄、紫色高麗菜、紫色高麗菜、茄子茄子芝麻、黑木耳、黑糯米、黑豆。芝麻、黑木耳、黑糯米、黑豆。健康彩色蔬果健康彩色蔬果含強力含強力抗氧化劑抗氧化劑抗菌、發炎、病毒抗菌、發炎、病毒防防動脈硬化、血栓動脈硬化、血栓益肝補腎、益肝補腎、改善改善視力視力抗乳癌抗乳癌((藍莓葡萄藍莓葡萄汁汁))進食訣竅進食訣竅--如何吃得健如何吃得健康？康？(1)(1)足夠的進食足夠的進食時間時間。。(2)(2)吃吃天然、未加工天然、未加工的食物。的食物。不混吃不同類別的食物，因蛋白質和不混吃不同類別的食物，因蛋白質和碳水化合物之消化、代謝會互干擾碳水化合物之消化、代謝會互干擾(4)(4)多食多食高纖高纖穀類...
