第四讲DNA和蛋白质技术与植物有效成分的提取考情一DNA的粗提取与分离1．下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（）A．利用DNA溶于酒精，而蛋白质不溶于酒精，可将DNA与蛋白质分离B．利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离C．在溶有DNA的物质的量浓度为2mol/L的氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的实验D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离D[利用DNA不溶于酒精，而蛋白质溶于酒精，可将DNA和蛋白质分开。温度过高也会影响DNA的特性，如PCR技术。在物质的量浓度为2mol/L的氯化钠溶液中DNA溶解度最大，但加入蒸馏水后，DNA溶解度降低，DNA析出，过滤后应取其黏稠物进行以后的实验。蛋白酶能分解蛋白质，而不能分解DNA。]2．下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是（）A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取D．用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少C[提取植物细胞中DNA时加入洗涤剂可瓦解植物细胞膜，利用DNA的释放，但不能增加DNA在NaCl溶液中的溶解度，A项错误；含DNA的丝状物应先溶解在物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中，再加入二苯胺试剂在沸水浴条件下检测，冷却后变成蓝色，B项错误；菜花匀浆中含有DNA水解酶，常温下其活性较高，可催化DNA水解从而影响DNA的提取，C项正确；用玻棒缓慢搅拌滤液不使DNA分子断裂，就不会影响DNA的提取量，D项错误。]考情二PCR技术的基本操作和应用3．（·汕头测评）复旦大学的研究人员正在进行一项利用DNA技术在全国曹姓家族中寻找曹操后裔的研究。该研究中最不可能应用下列中的（）A．PCR技术B．电泳技术C．胚胎移植技术D．分子杂交技术C[PCR技术可以扩增DNA分子，然后通过分子杂交技术来鉴定，该研究中利用电泳技术把DNA和蛋白质等分子分离开，有利于鉴定。]4．年7月21日北京遭遇了61年不遇的特大降水，遇难人员的甄别很多需要提取样本DNA跟公安部门核实，才能确认遇难者身份。遇难遗体进行DNA鉴定时常用到PCR技术，而且样本DNA必须被完全酶切，否则将会影响鉴定结果。下列有关叙述错误的是（）A．切割样本DNA的工具是限制性核酸内切酶B．PCR技术可判断亲缘关系，但不能用于基因诊断C．利用PCR技术扩增样本DNA所用的酶是Taq酶D．鉴定时的DNA探针是用放射性同位素作标记的DNA片段答案B考情三血红蛋白的提取和分离5．下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置。下列有关叙述不正确的是（）A．首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质B．图乙装置的试管中收集到的液体中最先得到的是相对分子质量较大的蛋白质C．用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5mL，连续收集D．图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动A[用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质。图乙装置表示通过凝胶色谱法分离蛋白质的过程。蛋白质的相对分子质量较大，被排阻在凝胶颗粒的外面，在颗粒之间迅速通过。]考情四植物有效成分的提取6．下列是与芳香油提取相关的问题，请回答下列问题。（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有的性质。蒸馏时收集的蒸馏液（是、不是）纯的玫瑰精油，原因是__________________________________________________________。（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_________________________________________。（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会，原因是________________________________________________________。（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度的地方，目的是。（5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示．提取精油时采摘花的最合适时间为天左...
