8.1溶液的酸碱性学习目标：1.知道溶液酸碱度的含义，会说出pH的变化范围与溶液酸碱度的关系。2.学会用pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法。3.会说出溶液酸碱度在实际应用中的意义。学习重点：掌握pH的变化范围与溶液酸碱度的关系学习难点：学会用pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法学习过程：一、合作探究（小组内进行讨论，归纳、总结）【情境导入】用指示剂测定溶液的酸碱性时的变色情况：使紫色石蕊试液变红色的溶液显_____性；使无色酚酞试液变红色的溶液显_____性，使无色酚酞试液变蓝的溶液显_____性。利用酸碱指示剂，只能试验溶液是酸性还是碱性，不能试验溶液的酸碱度。那么怎样表示溶液的酸碱度呢？【探究一】：溶液酸碱度的表示法——pH1.利用酸碱指示剂我们只能判断_______，但不能判断_______。溶液的酸碱度用_____表示，其范围通常在________之间。2.酸性溶液的pH____7；碱性溶液的pH____7；中性溶液的pH____7。3.测定pH最简便的方法是使用_________，读数只能读出1～14的。【探究二】：测定pH的实验步骤：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，，取一支洁净的蘸取少量，滴在上，把试纸显示的颜色与标准比较，便可知溶液的pH。展示生活中一些用品的酸碱性：物质HClNaOH橘汁糖水牛奶番茄汁pH酸碱性物质肥皂水汽水自来水唾液草木灰洗洁精pH酸碱性小结：1．溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围在～之间。12．溶液呈酸性时，pH7，pH越小，酸性越；溶液呈碱性时pH7，pH越，碱性越强；溶液呈中性时pH7。3.正常雨水的pH7，显酸性，其理由是。人们通常把pH＜的雨水称为酸雨。土壤的pH范围在pH＜4或pH＞8，农作物难以生长。【探究三】溶液的酸碱度在实际中有重要的意义1.化工生产中许多反应必须控制在。2.农作物适宜在pH的土壤中生长。3.测定雨水的pH(正常雨水的pH约为，酸雨的pH5.6)，可以了解。4.测定人体内或排泄出的体液的pH，可以了解。【探究】洗发剂和护发剂的酸碱性选择几种平常使用的洗发用品测一测它们的pH。【讨论】1.一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性还是碱性的？2.洗发时，在用过洗发剂后再使用护发剂，这样对头发有保护作用。你能解释这是为什么吗？3.从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好。为什么？检测反馈：1．某溶液pH=3，则该溶液（）A．呈酸性B．呈碱性C．呈中性D、无法判断2．已知苹果汁的近似pH为2.9～3.3，向苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（）A．无色B．红色C．蓝色D．紫色3．下列各pH表示溶液酸性最强的是（）A．pH=14B．pH=7C．pH=1D．pH=04.人类的第二杀手——心脑血管疾病，给人们的身心健康造成极大的危害。这类疾病患者大多属于酸性体质，应经常食用碱性食品。根据下表中的信息，这类患者应经常食用的食物为（）食物苹果葡萄牛奶豆制品PH2.9~3.33.5~4.56.3~6.67.4~7.9A、牛奶B、苹果C、豆制品D、葡萄5．用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（）A．偏低B．偏高C．相等D．无法比较26.一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5～4.5；苹果汁2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0。则下列说法中，不正确的是（）A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁B.苹果汁能使石蕊试液变红C.鸡蛋清为碱性食品D.牛奶比苹果汁的酸性强7．有一瓶溶液pH是9.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_____色，如果要使试管中溶液pH降为5，可以采取_________________的方法。五、课堂小结谈谈你这节课的收获、困惑及你还想获得的知识分别有哪些。3
