——乳腺癌化疗患者营养指导科学饮食健康营养友爱历程――乳腺癌患者关怀项目友爱历程――乳腺癌患者关怀项目内容营养支持是重要的辅助治疗乳腺癌化疗患者营养指导常见抗癌防癌营养处方友爱历程――乳腺癌患者关怀项目营养支持是重要的辅助治疗化疗患者应给予全面、均衡、适度的营养支持合理、恰当、科学的营养干预正确、全面评估患者营养状况改善营养状态、增强免疫功能全面评估营养干预改善状态提高疗效、减少相关并发症、提高生活质量提高疗效友爱历程――乳腺癌患者关怀项目营养不良的评估从体重下降程度简单来评估营养不良的程度轻度营养不良中度营养不良重度营养不良体重下降10%－20%体重下降20%－40%体重下降>40%友爱历程――乳腺癌患者关怀项目乳腺癌化疗患者营养指导原则适度补充脂肪、蛋白质、糖类供能营养素•补充肿瘤代谢需要的能量消耗•以维持体重在正常范围为宜•乳制品、鸡蛋、鱼肉等是优质的蛋白来源友爱历程――乳腺癌患者关怀项目乳腺癌化疗患者营养指导原则增加摄入膳食纤维•膳食纤维可提高机体免疫力，对抑制肿瘤生长有特殊意义•胃肠道许可的条件下，应摄入足够的蔬菜、水果、粗粮•有助提高免疫力的食物有香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳等食物友爱历程――乳腺癌患者关怀项目乳腺癌化疗患者营养指导原则获取足够的抗氧化营养素•抗氧化营养素有助于保护正常细胞免受氧化伤害，对抗癌细胞的攻击营养素富含食物维生素Ｃ鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、青椒、黄瓜、西兰花、草莓维生素Ｅ玉米油、黄生油、芝麻油、蛋黄、坚果β-胡萝卜素胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、西兰花、番薯锌瘦肉、肝、蛋、奶制品、莲子、花生、紫菜、海带、虾类、海鱼硒鱼虾、乳类、动物肝脏、坚果镁紫菜、小米、玉米、黄豆、黑豆、磨菇、海产品铁动物肝脏、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、杏、桃、李、核桃友爱历程――乳腺癌患者关怀项目乳腺癌化疗患者营养指导原则避免不健康食物•减少食盐•避免腌制食品•减少或尽可能避免饮酒•戒烟•少吃油炸或直接烘烤的食物友爱历程――乳腺癌患者关怀项目合理安排饮食和化疗时间化疗当天，饮食应清淡可口经静脉化疗时，尽量在化疗前2－3小时进食，此时食物已经基本消化排空口服化疗药物时，饭后半小时服药较好，待血药浓度达高峰时，已呈空腹状态，消化道反应较会轻些化疗结束后，晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐友爱历程――乳腺癌患者关怀项目化疗期间食欲不振的主要原因肿瘤的生长破坏过程中产生的大量毒素引起食欲不振化疗药物造成暂时性味觉改变，从而产生厌食症状化疗引起的消化道不良反应友爱历程――乳腺癌患者关怀项目化疗期间食欲不振的怎么办？膳食方面应以清淡易消化的流质、半流质食物创造一个愉快舒适的进食环境，尽可能与家人共同进餐经常改变食谱，适当搭配色、香、味，增加食欲多采用煮、炖、蒸等方法加工食物，不吃油煎的食物饭前、饭后及睡前刷牙或漱口，去除口味和异物少量多餐，避免冷热食物的刺激友爱历程――乳腺癌患者关怀项目化疗期间要多喝水化疗期间多饮水，有助于减轻药物对肾脏的损害•化疗前检查，确保肾功能情况良好•化疗时多饮水，保持每天尿量在2000－3000ml•有时还有注意尿的颜色，有异常时及时告知医生实在没有胃口的，可以用果汁、饮料、汤水代替友爱历程――乳腺癌患者关怀项目错误的营养支持不可取减少营养供给•盲目忌口•控制饮食、甚至“饥饿疗法”过度营养补充•过度、盲目地补充营养友爱历程――乳腺癌患者关怀项目“忌口”不要盲目扩大化目前公认应该忌口的食品是：•可能提高体内雌激素水平的食品、保健品，如胎盘、花粉、蜂皇浆等•用添加激素的人工合成饲料喂养的家禽、水产品•高脂肪食品，如油炸食品、黄油、奶酪等•腌制食品，含有亚硝酸盐成分•香烟，香烟中的尼古丁、焦油成分对机体有害•酒类，尤其烈性酒中酒精含量高，不宜饮用友爱历程――乳腺癌患者关怀项目乳腺癌患者如何选择补品？饮食调理应放在第一位，补品是次要的•多进食富含维生素的食物•均衡饮食，广泛摄取人体缺乏的营养素不宜大补•适时、适当选择补品•多种补品一齐上，服用...
