《海洋是未来的粮仓》【教学目标】1.培养学生在阅读中抓关键词句来把握文意，分析思路，理解文章的能力。2.教会学生不光要明白文章“讲什么”“怎么讲”，更要了解作者“为什么这样讲”。3.体会作者面对困境，积极乐观的人生观、价值观。【教学重点】1．说明方法及其作用，以及为什么要使用这种说明方法。2．理解文中作者表达的情感。【教学难点】1．为什么要使用某种说明方法。2．理解文中作者表达的情感。【教学方法】连环追问法【教学时数】一课时【教学过程】一、导语设计有一个人生性热爱大海，甚至不顾父母的反对，航海出行，却不幸遇到风暴，船亡友死，他自己则漂至荒岛，这个不幸又幸运的人就是——鲁滨逊。鲁滨逊在荒芜人烟的小岛上，可能面临的是他一辈子最大的困境：如何生存。大家知道吗？人类现在也陷入了这样的困境中。请大家跟我一起看看，人类究竟遇到怎样的困境，他们又是如何来解决的。二、文章整体感知。1．3分钟阅读课文，思考：人类面临怎样的困境？（从文中找原句）明确：可耕地资源，粮食生产的增长赶不上人口的增长。2．他们是如何解决的？明确：开发大海，让大海成为人类未来的粮仓。（板书标题：海洋是人类未来的粮仓）3．标题里的“粮”指什么？（从文中找原句）明确：粮食有狭义、广义之分，狭义的粮食指传统意义上的粮食，大米、小麦等，题目中的“粮”指广义的粮食——其他的能够满足人类营养需要的食物，在文中具体指：藻类、浮游生物、鱼虾。三、文章主体部分研读1．海洋物产丰富，生物繁多，为什么藻、浮游生物、鱼虾能成为海洋“粮仓”中的主要粮食？明确：它们的产量都很大。2．你从哪些地方可以看出它们的产量都很大？（顺带明确所使用的说明方法及其作用）明确：例如（1）仅仅是位于近海水域自然生长的海藻，每年的生产量就已相当于目前世界小麦产量的15倍。（运用列数字、作比较、举例子的说明方法，具体突出了近海水域自然生长的海藻产量很高。注意例子中的“近海水域”“自然生长”的表达作用）（2）仅以我国沿海来说，人们比较熟悉的可食用藻类就有：褐藻类的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻；红藻类的紫菜、鹧鸪菜、石花菜；绿藻类的石莼、浒苔等。（运用分类别、举例子清晰准确地说明了单单就我国沿海来看，可食用的藻类就非常众多。（3）有人作过计算，在不破坏生态平衡的前提下，若能把它们捕捞出来，加工成食品，足可满足300亿人的需要。（列数字，准确科学地说明了浮游生物的产量巨大，足可应付人类的需要。（4）例如南极的磷虾，每年的产量可高达50亿吨，我们只要捕获其中的1亿——1.5亿吨，就比当今全世界一年的捕鱼量多出1倍以上。（列数字、作比较准确突出了南极磷虾产量之高。）3．既然藻类、浮游生物、鱼虾的产量都很高，都是海洋“粮仓”中的重要成员，作者为什么要把藻类放在第一个写？课文第六段不是说“至于海洋中众多的鱼虾，则更是人们熟悉的食物。”按照人们的认知习惯，不是该考虑从读者最熟悉的鱼虾开始介绍吗？明确：（1）从结构上考虑，承接上文。课文第三段与四、五、六段是总起和分述的关系，从藻说起，承接了第三段举例中对藻类产量高的说明。（2）从说明顺序的安排上考虑，作者是按从主要到次要的顺序排列的。也就是说，藻类是海洋“粮仓”中的最重要的食物。4．藻类为什么是未来海洋粮仓中最重要的食物，而其他两类不是呢？三者不是都具有产量高的特点吗？请从课文中寻找依据。（启发学生不光要从课文中找到藻类的优势，还要从另一个角度出发，分析浮游生物、鱼虾劣势，从而明确藻类的优势所在）明确：藻类不光产量高，而且开采易、营养价值高；浮游生物、鱼虾产量虽高，但需要高新的技术，开发困难。（藻类的开采易：“以我国近海来说”“比较熟悉的可食用藻类”言下之意，中国近海比较熟悉的可食用藻类就这么多，可满足大家的需求，推及及其他国家，一切也就不言而喻。藻类营养价值高：1公顷水面上生产的这种藻类，经加工后可获得20吨蛋白质、多种维生素以及人体所需的质）5．说明藻类的重要，作者为何连举三个例子？明确：三个例子层层递进，说明了藻类的优势。（1）“仅以我国沿海来说……浒苔等”以我国...
