L-半胱氨酸在医药方面的应用及市场分析L-半胱氨酸,最早是于1810年从膀胱结石中以胱氨酸的形式发现,化学名称是L-α-氨基-β-巯基丙酸(C3H7NO2S),分子质量为121
16,它是白色结晶性粉末,异臭,味酸,易溶于水,微溶于乙醇,室温下对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易被空气氧化为胱氨酸,微量铁及重金属可促使其氧化,因此通常制备成为比较稳定的盐酸盐使用
根据构型的不同,半胱氨酸有L型、D型和DL型之分,而在体内具有生理活性的只有L型半胱氨酸
L-半胱氨酸是组成蛋白质的成分之一,是一种α氨基酸,并且是组成蛋白质的20多种氨基酸中唯一具有活性巯基(-SH)的氨基酸,它的存在可以保持蛋白质的稳定性,同一条或不同多肽链两个L-半胱氨酸残基间以二硫键(-S—S-)连接,使蛋白质具有稳定的空间立体结构
据文献记载L-半胱氨酸因其具有特殊的活性,拥有很多生理功能,所以在医药、食品、饲料、化妆品等行业都具有广泛的用途;本文主要讲述了L-半胱氨酸在医药方面的应用
据国内外文献报导,L-半胱氨酸及其衍生物在医药上有着广泛的用途,如镇咳、祛支、消炎、退烧、止痛以及抑制细菌和肿瘤的生长等等,因此,引起国内外医药界极大的关注;主要从以下几方面介绍:1、L-半胱氨酸的应用(1)L-半胱氨酸复合体的应用L-半胱氨酸的复合体(如:无机物和有机酸的盐、酯、酰化物等);实验发现:L-半胱氨酸与抗坏血酸组成的复合体,注入鼠的皮下之后,L-半胱氨酸在鼠肝中蓄积,若把水银离子(成无机态)从鼠的皮下注入后,立即把此复合体也从皮下注入,水银迅速排除体外,即在生物体内L-半胱氨酸复合体解离,并与水银离子形成化合物迅速排出
如果不注入此复合体,则水银离子永远残留在体内,很少排出
又如:在某些工厂(生产粘结剂和树脂之类的工厂)中,大量使用甲醛,与之接触的工作人员会吸入甲醛;另外喝酒的人能促进人体内的酒精变成乙醛,无论甲