杨家咀小学学生营养改善计划管理制度汇编1、《杨家咀小学学生营养改善计划实施方案》……………………22、《杨家咀小学"营养早餐计划"管理办法及实施细则》………43、《杨家咀小学食品安全事故应急预案》…………………………94、《杨家咀小学学生营养改善计划食品储存保管制度》………145、《杨家咀小学学生营养改善计划食品加工制度》……………156、《杨家咀小学学生营养改善计划食品发放与用餐制度》……167、《杨家咀小学学生营养改善计划资金管理和使用制度》……188、《杨家咀小学学生营养改善计划责任追究制度》……………209、《杨家咀小学学生营养改善计划陪餐制度》…………………2110、《杨家咀小学学生营养改善计划食品留样制度》……………22杨家咀小学学生营养改善计划实施方案为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展纲要（2010——2020年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平。结合我校实际情况，为切实实施好学生营养改善计划，提高学生健康水平，特制定本方案：一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施营养改善计划，改善学生营养，调整饮食结构，增加营养含量，发挥学校强体的育人功能，促进少年儿童健康成长。二、基本原则因地制宜、突出重点、加强监督、规范管理、落实责任、社会满意。三、实施办法1、人员安排保证每天有6位早餐发放人员，其中包括1名值班教师，1名食堂管理员，1名学校保安。2、改善就餐条件加强基础建设，提供基本条件，尽快完善我校的就餐条件。3、完善供餐机制（1）通过召开家长会、班会、团队会等形式做好各项工作。（2）、营养早餐配食种类以糕点、鸡蛋、牛奶（品牌袋装）为主，不定期轮换配餐。（3）、校长为实施学生营养早餐改善计划的第一责任人，学校安排的总务负责人、后勤教师为具体责任人。（4）、早餐供应时间为早上8点30分开始，8点40分结束。（5）、每天供应的早餐要在储藏柜中留存样本，出现问题立即启动相应的应急预案。四、相关措施（一）加大舆论宣传。向社会、家长和学生进行大力宣传，为实施营养早餐改善计划创设良好的社会舆论氛围。（二）建立档案资料。建立营养早餐工程相关档案资料，建档内容包括学生花名册、供应商、学校接交手续、食堂管理员身份资料和学校食堂具体负责人等。杨家咀小学"营养早餐计划"管理办法及实施细则一、指导思想:以科学发展观为指导思想，坚持以人为本，和谐发展，把促进学生健康成长作为教育工作的出发点和落脚点。切实改善学生的营养状况，增强学生体质，促进学校后勤管理水平的提升，努力实现学校教育又好又快发展。二、领导小组及职责：(一)工作领导小组组长：马荷江成员：王德元王成宏管红英瞿小翠王小霏梁烽(二)膳食委员会名单:组长:王小霏组员:王德元王成宏管红英瞿小翠梁烽(三)各自职责2组长职责:1、负责"营养早餐计划"全盘工作:2、对教师、学生作好宣传教育组员王得成职责:1、协助校长做好"营养早餐计划"工作:2、负责各部门之间的协调联系，对出现的问题及时请示汇报:3、负责"营养早餐计划"的卫生管理及安全工作。组员职责:1、协助校长做好"营养早餐计划"工作。2、认真摸底、了解，统计确定享受早餐的学生名单:3、认真审核好付款凭证、附件、发放早餐的图片资料4、做好项目实施情况收集，建立健全实施营养早餐的档案。5、按月总结上报项目实施情况。按时申报项目资金，确保资金到位(到账户)。班主任及科任教师职责:1、做好对学生的宣传教育工作，加强食品安全宣传教育、培养学生对安全隐患食品的自查甄别能力。做好卫生健康教育工作。2、指导学生科学食用，发放前要给学生讲饮食卫生知识，防止因食用营养早餐引发不安全事件。3、认真摸底、了解，确定享受营养早餐学生名单。4、领取和发放营养早餐的工作，督促学生食用营养早餐。三、规范管理1、学校要设置专用的早餐储藏室，确保食品储藏、加工安全卫生。2、学校要指定专人负责早餐的保管、加工，防止食物变质，确保质量。3、实行严格的食物采购、验收、储藏、加工、分发登记和签字制度，确保食品符合卫生安全标准。4、学校指定专人负责每天依据实际在校...
