轻度脂肪肝饮食配方控制总能量•轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成;同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生限制胆固醇动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。以植物性脂肪为主尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸如橄榄油、菜籽油、茶油等，尽量少吃一些饱和脂肪酸，如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋等。•重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。同时，过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免营养素的合理搭配多吃富含高纤维的食物瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，降低重度脂肪肝，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的重度脂肪肝尤其重要。谢谢观赏年青宝茶特约提供
