复旦大学:哈密瓜年糕牛肉粒福建师范大学:月饼炒辣椒武汉大学:草莓、白菜、豆泡炒鱼丸奔跑吧,味蕾
华南农业大学:鸡蛋蒸番茄上海建桥学院:柠檬鸡片从校园“黑暗料理”带来的思考•小组任务1:•1
从创意、口感和营养等角度讨论评选“最黑暗料理”(可结合其他学科知识和生活常识)•2
任选“联系及其特性”说说“黑暗料理”带给我们的思考
(要求:哲学思考和生活实际相结合)•任务时间:3分钟•优胜奖励:最“学以致用”组获得下一轮竞赛的优先选择权保持原有食材,如何使黑暗料理不再“黑暗”
•小组任务2:完成一道“光明料理”•食材:哈密瓜、年糕、牛肉、月饼、草莓、白菜、豆腐、鱼丸、柠檬、鸡肉、鸡蛋、番茄•调料、炊具和烹调方式可根据烹饪需要自选
•任务要求:•1
每组只能选择三种食材,必须都用,上轮获胜组可优先选择;•2
充分调用无限创意、生活常识以及哲学思维,务必考虑食品安全、口感和营养搭配;•3
讨论结束后,每组进行料理自述(含料理名称)包括创意与烹饪过程,结合第二框题带给你的哲学思维方式
•任务时间:5分钟用联系的观点看问题坚持整体与部分统一掌握系统优化的方法区别:含义、地位、作用、功能联系系统的定义系统的特征系统优化的方法方法论方法论树立全局观念重视局部作用用综合的思维方式来认识事物相互依赖相互影响③注重系统内部结构的优化趋向系统优化的方法——系统作为一个整体具有它的每一个要素都不能单独具有的功能
①着眼于整体②遵循有序性——系统内部都具有一定层次结构,系统的各要素总是按照一定的顺序和方向发生作用
——系统内部各要素的优化结合使整体的功能具有了趋向强化的特征,整体的功能不是部分的简单相加,1+1>2从“黑暗”走向“光明”•评选最佳“光明料理”•小组任务3:•成员讨论,选择两道最佳“光明料理”,可含自己小组一次,说明评选理由
•评选标准:必须满足系统优化的方法•任务时间:3分钟•做一道菜•安