新鲜柠檬的吃法和用法:●挑选柠檬好吃的柠檬的颜色均匀,富有弹性,表面乎滑、富有光泽
柠檬树在种植5年以上后,就可以结出光滑、美味的果实
刚种植不久的柠檬树所结出的果实坚硬而粗糙,果实本身也有很多白色的部分,果肉很少
只要用手触摸一下,就可以马上知道,所以,在挑选时,可以用手摸一下,确认一下触感
另外,蒂的下方呈绿色时,代表柠檬很新鲜
拿在手上,感觉沉重时,代表果汁约含量十分丰富
挑选柠檬时可以选择皮薄的柠檬
●功效:含有丰富维他命C的柠檬,具有高度咸性,被认为是很好的治疗所有疾病的药,止咳、化痰、生津健脾
且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益,其丰富的维他命C,不但能够预防癌症、降低胆固醇、排除肾毒、解决便秘之苦、食物中毒,消除疲劳,增加免疫力,延缓老化,保持肌肤弹性,并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等
亦有美白肌肤的作用
●如何挤出更多柠檬汁:柠檬放在温水中浸泡或用微波炉加热30秒●如何保存未使用完的柠檬汁:未切——用塑胶袋包装,放置冰箱冷藏;已切——用保鲜膜一颗颗包好,放置冰箱冷藏●柠檬——吃:1、新鲜柠檬切片泡水很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩
注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了这样消灭柠檬就是太慢了点
2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜(那种韩国人喝汤用的铁勺),加入1升水,榨汁即可
充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用4、切一片和红茶泡一起喝
柠檬红茶5、放在酒中喝
6、切片放在可乐中喝
不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水
7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料,炒菜时放点吃吃8、柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强
将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺