第一章第三节汽化和液化一、学习目标：•1、知道汽化和液化的概念；•2、知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式；•3、理解沸点的概念，知道沸腾的特征。二、自主学习（一）《2分钟》知识点：一、汽化•1、定义：物质由_____态变为_____态。•2、汽化的方式有两种：_____和_____。二、自主学习（二）《3分钟》知识点：二、蒸发•1定义：只在__________发生的汽化现象•2蒸发发生的_________(缓慢/急剧)。•3蒸发需要_____热，有致冷作用•4蒸发在________温度下都能发生。•5液体蒸发的快慢与液体的____________、____________、_____________有关。二、自主学习（三）《3分钟》知识点：三、沸腾•1沸腾是液体__和__同时发生的___(缓慢/剧烈)汽化现象；•2沸腾需要继续__热，但温度_____；•3沸腾____（能/不能）在任何温度下进行，需要达到____才能进行。物理学中把_____温度叫沸点，不同液体的沸点一般__(相同/不同)。液体的沸点与__有关。气压越大，沸点越___。•4液体沸腾必须满足：①液体的温度必须达到____；②液体需要继续__热。二、自主学习（四）《3分钟》•知识点：四、液化•1、物质从___态变成___态的过程叫做液化。液化时需要___热。•2、使气体液化的两种方法：•①__________，如：“白气”、露等。•②__________，液化石油气、气体打火机。三、合作交流《6分钟》小组进行讨论课本P23的交流讨论，把答案写在练习本上四、质疑探究（先独立思考，后交流讨论）关欣小组同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：•(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为___℃：•(2)请你根据记录数据，在图11中画出水的温度和时间关系的曲线；•(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是_______。时间/min…345678910水温/℃…9495969798999999五、课堂小结《4分钟》归纳本节课的知识要点六、当堂检测《15分钟》•1、有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮湿从而更容易擦干净，这个过程中水蒸气发生了现象，此现象是一个热过程。•2、有一种气体打火机，内装燃料是液态的丁烷，通常情况下，丁烷是气体，人们用方法将其变为液态的。•3、夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是现象，塑料袋没有漏水，但是塑料袋外面却出现了一层水珠，这是现象。•4、夏天我们吃冰棒时，撕开冰棒包装纸，会发现冰棒冒“白气”，这是由于冰棒周围空气中水蒸气遇冷而形成的，据你的观察，冰棒冒的“白气”是向(填“上”或“下”)的。•5.医生为病人检查牙齿时，拿个“带把的小镜子”在酒精灯上烧烧，然后放入病人口腔内，这样做的目的是__。•6.夏天自来水管外壁上的水珠是水蒸气由于遇冷发生的_____，而液化石油气是在常温下，利用_____的方法液化成液体储存在钢罐里的。•7.清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气_____形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了____的缘故。•8.用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生现象，很多热量，从而会使上层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅在拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用水的，使手不会被烫伤。•9.水沸腾过程中水的温度（选填“升高”、“下降”或“不变”），该过程水（选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）。标准大气压下，酒精的熔点是－117℃、沸点是78℃；水银的熔点是－39℃、沸点是357℃。你认为要测沸水的温度应选用（选填“酒精”或“水银”）温度计。•10、湿衣服在通风处比无风的地方干得快，这表明__________；一碗水洒在地面上比盛在碗里干得快，这表明_______。•11、把酒精擦在手臂上感觉凉，这是因为酒精在时要热（填吸或放）.
