石榴栽培技术形态特征生长环境繁殖方式温度与光照灌溉与中耕施肥病虫害防治采收整形修剪冬季修剪春季修剪夏季修剪秋季修剪幼树期整形修剪初果期修剪盛果期修剪衰老期修剪形态特征石榴(拉丁名:PunicagranatumL
)是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树
树冠丛状自然圆头形
生长强健,根际易生根蘖
树高可达5-7m,一般3-4m,但矮生石榴仅高约1m或更矮
树干呈灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转
树冠内分枝多,嫩枝有棱,多呈方形
小枝柔韧,不易折断
一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺
刺的长短与品种和生长情况有关
旺树多刺,老树少刺
芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色
叶对生或簇生,呈长披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2-8cm,宽1-2cm,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起;有短叶柄
花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,5-7裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,覆瓦状排列
花有单瓣、重瓣之分
重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕,花瓣多达数十枚;花多红色,也有白色和黄、粉红、玛瑙等色
雄蕊多数,花丝无毛
雌蕊具花柱1个,长度超过雄蕊,心皮4-8,子房下位
成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴
果石榴花期5-6月,榴花似火,果期9-10月
花石榴花期5-10月
石榴苗定植3〜10年才能开花结果,而以观花为主的重瓣红石榴或玛瑙石榴,播种当年就可开花
石榴树的连续结果年限,可长达50〜60年,以后则产量逐渐减少而进入衰老期,进入衰老期后,其结果年限仍可维持20〜30年,所以,石榴树的寿命,可长达百年之久,如果栽培