第二章组成细胞的分子教学案2.1细胞中的元素和化合物复习目标:（1）简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳（2）简述细胞中化合物的种类（3）说出水在细胞中的主要存在形式和作用（4）说出无机盐在细胞中的存在形式与主要作用重点:1.组成细胞的主要元素和化合物w.w.w.k.s.5.u.c.o.m2.水和无机盐在细胞中的作用难点:1.构成细胞的基本元素是碳2.构成细胞的化合物的种类3.结合水的概念4.无机盐的作用知识结构大量元素：元素微量元素：存在形式：组成细胞的水元素和化合物作用：无机化合物存在形式：无机盐化合物作用：糖类有机化合物脂质蛋白质核酸（一）组成细胞的化学元素1.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表（1）生物体总是和外界环境进行__________，归根结底是________从无机自然界获取各种物质来组成自身。（2）组成细胞的化学元素在_________中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有_______。（3）细胞和非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界和非生物界又具有_________。2.观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重/干重的百分比）（1）组成人体的主要元素有______________。（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中__________这4种含量最多，在干重中碳的含量达48.4%，这表明_____是构成细胞的基本元素。3.组成细胞的元素分类大量元素：含量在万分之一以上，有___________________多种含量微量元素：含量在万分之一以下，有___________________等4、总结：组成细胞的元素（1）、元素种类（常见的有种）⑤含量最多的元素②微量元素③主要元素④基本元素①大量元素（⒉）利用化学知识分析C是基本元素的原因（二）组成细胞的化合物1、种类(观察组成细胞的化合物分类图以及含量表)1.根据___________可以将组成细胞的化合物分为________和__________两大类。无机化合物主要包括_____和_______，有机化合物_____、_____、______、______。2.含量：活细胞中含量最多的化合物是_____，有机化合物是________。干重中含量最多的化合物是3、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质⒈原理:⑴糖类⑵脂肪⑶蛋白质:⒉步骤⑴还原糖的检测和观察⑵脂肪的检测和观察方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→方法二：⑶蛋白质的检测和观察⑷淀粉的检测和观察选材：制备组织样液制浆取液过滤（用一层纱布）呈色反应结论：取材：制片观察：结论：①②③④⒊注意：⑴实验材料的选择：（注意两点）⑵常见的还原性糖种类：⑶斐林试剂与双缩脲试剂的比较：相同点：不同点：习题巩固：[基础题]1．在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（）A．氧元素B．碳元素C．氢元素D．氮元素2．组成生物体的大量元素中，组成有机物基本骨架的元素是（）A．CB．HC．OD．N3．细胞中含量最多的化合物是（）A．蛋白质B．淀粉C．水D．糖原4．水在生物体的许多化学反应充当（）A．溶剂B．催化剂C．载体D．还原剂5．老年人容易发生骨折，主要是因为（）A．缺钾盐B．缺钠盐C．缺镁盐D．缺钙盐6.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（）。A．水B．蛋白质C．脂质D．糖类7.组成人体细胞的最基本元素是（）A.氢元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素8.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（）A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性9.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（）A.OB.HC.ND.C10.C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（）A.含量最高B.含量最稳定C.分布最广泛D.构成有机物的基本骨架11.下列各项中，属于微量元素的是（）A.C、H、N、P、MnB.Cl、Fe、S、N、Mg选材与制备：呈色反应：结论：取材：检测：结论：C.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、Iw.w.w.k.s.5.u.c.o.m
