第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型【学习目标】知识目标:简述生物膜的结构
能力目标:探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用
探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
情感目标:培养学生严谨的推理和大胆想象能力
使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点
【重点、难点】1
对生物膜结构的探索历程
生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容
探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点
【知识链接】新课程标准中与本节内容有关的是“简述生物膜系统的结构和功能”
“生物膜系统的概念和功能”已安排在第3章第2节中,此外,在第3章第1节还讲述了细胞膜的功能
本节是介绍生物膜的结构
本节内容的学习也为后续学习跨膜运输方式打下了基础
【学习过程】一、对生物膜结构的探索历程●基础知识(一)从生理功能入手的科学探究1
资料一:时间:19世纪末1895年人物:欧文顿(E
Overton)实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜
欧文顿的结论是
资料二:20世纪初科学家第一次将膜从_______________中分离出来
化学分析表明:膜的主要成分是______________和__________
资料三:时间:1925年人物:荷兰科学家Gorter和Grendel实验:用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质(磷脂),在空气—水界面上铺成单层分子,发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍
结论:______________________________________________________________
(二)“三明治”结构模型的提出4
资料四:时间:二十世纪50年代,电子显微镜的诞生,1959年,科学家用它观察细胞膜人物:罗伯特森(J
Robertsen)实验:在电镜下看到细胞膜暗—亮—暗的三