第二课时植物细胞工程的实际应用学习目标课程标准1．了解植物繁殖的新途径及原理。(重、难点)2．正确区别人工种子与自然状态下的种子。(重点)3．了解作物新品种培育的方法和原理。列举植物细胞工程的实际应用基础知识·双基夯实一、植物繁殖的新途径1．微型繁殖(1)微型繁殖技术：用于①__快速繁殖__优良品种的②__植物组织培养技术__。(2)特点：保持优良品种的③__遗传特性__；高效快速地实现种苗④__大量繁殖__。(3)实例：20世纪60年代，荷兰的科学家就成功地实现了利用⑤__组织培养技术__来培育兰花。2．作物脱毒(1)材料：植物的⑥__分生区__(如⑦__茎尖__)附近的病毒极少，甚至⑧__无病毒__。(2)脱毒苗：切取⑨__一定大小的茎尖__进行组织培养获得的。(3)优点：使农作物⑩__不会或极少感染病毒__。3．神奇的人工种子人工种子是以⑪__植物组织培养__得到的⑫__胚状体__、不定芽、⑬__顶芽和腋芽__等为材料，外面包被着特定的物质，在适宜的条件下可以萌发长成幼苗。人工种子由胚状体、作为保护外壳的⑭__人工种皮__和提供发育所需营养的⑮__人工胚乳__组成。二、作物新品种的培育1．单倍体育种单倍体育种是指通过⑯__花药离体培养__获得单倍体植株，染色体数目加倍后可获得纯合二倍体植株。其优点是⑰__明显地缩短育种年限，后代都是纯合子__。2．突变体的利用(1)产生原因：在植物的组织培养过程中，易受⑱__培养条件__和⑲__外界压力__(如⑳__射线__、__化学物质__等)的影响而__产生突变__。(2)利用：筛选出对人们有用的__突变体__，进而培育成新品种。三、细胞产物的工厂化生产1．细胞产物的种类：__蛋白质__、脂肪、糖类、__药物__、香料、生物碱等。2．技术：植物__组织培养__技术。3．实例：我国利用植物组织培养技术实现了大量生产__人参皂甙干粉__；另外，三七、紫草和银杏的__细胞产物__也都已经实现了工厂化生产。思考1．通过“人工种子”繁殖后代属于什么生殖方式？提示：无性繁殖。2．在植物组织培养过程中，为什么培养细胞容易在培养条件和外界压力改变的条件下产生突变？提示：因为培养细胞一直处于不断的分生状态。3．细胞产物的生产是将植物细胞培养到什么环节？提示：愈伤组织。┃┃活学巧练__■判断题1．微型繁殖技术只保持亲本的优良特性。(×)分析：微型繁殖属于无性繁殖，可以保持亲本的所有遗传性状。2．脱毒苗培育所选的组织培养材料可以来自植株的任何部位。(×)分析：为确保成功培育出脱毒苗，通常选择植物分生区附近(如茎尖)的组织和细胞进行组织培养，因为此处病毒极少，甚至无毒。3．在植物组织培养过程中，可以提取愈伤组织，经过人工薄膜包装得到人工种子。(×)分析：人工种子是以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的。4．天然种子萌发后长成的植株容易发生性状分离，人工种子长成的植株性状一般不发生分离。(√)5．单倍体育种和突变体培育的遗传学原理是一致的。(×)分析：单倍体育种的遗传学原理是染色体变异，而突变体培育利用的是基因突变。6．突变体培育通常对植物的愈伤组织进行诱变处理，而工厂化生产的细胞产物也是来自愈伤组织细胞。(√)7．人工种子的培育也能说明植物细胞具有全能性。(×)分析：人工种子利用的是植物组织培养过程中愈伤组织诱导分化形成的胚状体，还没有发育到完整个体阶段，不能体现植物细胞的全能性。课内探究·名师点津知识点植物繁殖的新途径┃┃重难拓展__■1．微型繁殖(1)概念：是指用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术。(2)实质：植物组织培养。(3)原理：植物细胞的全能性。(4)完成植物的微型繁殖技术的生理过程：细胞分裂和细胞分化。(5)优点：保持亲本的优良性状；可以快速大量培育出新个体，有利于工厂化培育；选材少、培养周期短，繁殖率高，便于自动化管理。2．培育无病毒植株(1)获得成功的事例：马铃薯、甘薯、大蒜、草莓、苹果、香蕉。(2)常选用的部位：茎尖组织。(3)操作过程：切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。3．制备人工种子(1)概念：人工种子是指以植物组织培养得到的胚状体、不...
