第22讲古代手工业的进步明确考向把握主线课程标准列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征本讲主要讲述了古代中国手工业的发展概况，手工业发达且享誉世界。古代中国手工业存在家庭手工业、民营手工业和官营手工业三种经营形态，水平长期领先世界，尤其是纺织和制瓷业发达，产品远销海外。在个别地区的个别部门出现了资本主义萌芽考纲要求(1)手工业的发展(2)资本主义萌芽理一理一、官营手工业1．历程(1)夏商周时期，手工业由官府垄断，商周实行“工商食官”制度。(2)春秋战国时期，官营手工业继续发展。(3)西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等都收归官办。2．特点：由政府直接经营，进行集中的大作坊生产；生产不计成本，产品大多精美。3．表现冶金①冶铜：原始社会晚期，中国人已掌握了冶铜技术；商周时代，青铜铸造进入繁荣时期②冶铁：西周晚期，中国已有铁器；两汉出现高炉炼铁和炒钢技术；东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具③炼钢：南北朝的灌钢法制瓷①商朝已烧制出原始瓷器②东汉烧出成熟的青瓷，北朝烧出成熟的白瓷③唐朝形成南青北白两大制瓷系统④宋朝出现了五大名窑⑤明清时期青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。江西景德镇是著名的瓷都丝织①距今四五千年，我国已养蚕并有了丝织品②商朝有了织机，西周能生产斜纹提花织物③唐朝丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格④宋朝时织锦吸收了花鸟画中的写实风格⑤明清时期官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品，技艺超过前代二、家庭手工业农户的副业，主要用于缴纳赋税和家庭消费，剩余部分作为商品出卖。三、民营手工业1．生产特点：由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。2．发展历程(1)早期状况：经历春秋战国和秦汉的发展后，魏晋南北朝时遭受摧残。(2)隋唐时期：朝廷赋税户调的布、绢、锦等，多出自农夫织妇之手。(3)宋元时期：民间日常用品主要出自民营手工业；元代黄道婆推广棉纺织技术。(4)明清时期：民营手工业占据手工业生产的主导地位；在江南一些手工业部门开始出现资本主义性质的生产关系。四、享誉世界1．地位：长期领先于世界，产品远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。2．表现(1)西汉：中国丝绸远销亚洲、欧洲，运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”。(2)唐朝：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。(3)明清：通过海上丝绸之路，瓷器的销量更大。西方国家称中国为“瓷器大国”。3．影响：在中国制瓷工艺的影响下，从17世纪开始，欧洲国家陆续生产瓷器。想一想1．在我国古代社会中，官营手工业一直占据主导地位吗？提示：否。明朝中期开始，民营手工业超过官营，占据主导地位。2．官营手工业与民营手工业生产的产品都面向市场吗？提示：否。官营手工业不计成本。不入市场，生产的目的主要是满足国家的需要，即使有一些官营手工业产品流入外国，也主要是由统治者作为赠品，赏赐给外国人的。民营手工业主要面向市场。3．资本主义萌芽就是封建手工作坊的进一步发展吗？提示：否。资本主义萌芽与封建手工作坊除了在技术、组织、规模与分工方面不同外，最本质的区别在于封建手工作坊内部是封建的师徒关系，而资本主义萌芽是以资本主义性质的雇佣和被雇佣关系代替封建剥削关系。4．民间手工业经营艰难的原因有哪些？提示：(1)市场因素——男耕女织的小农经济具有封闭性，对市场商品的需求不大。(2)官营压制——官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。(3)政策限制——手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。(4)社会动荡——民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。5．明末清初资本主义萌芽的历史地位怎样？提示：(1)是中国封建社会内部出现的新事物，代表了中国社会进步发展的总趋势，但它只出现在少数地区的少数行业中，稀疏而又微弱。(2)由于受到封建制度的束缚，发展非常缓慢，自然经济仍然占主导地位。6．古代中国手工业发达，但未引起革命性变革的原因有什么？提示：(1)中国古代手工业与农业一样是以自给自足为目的，规模小，社会需求不大，缺乏革新工具的动力和社会基础。这是根本原因。(2)代表当时手工业...
