高中生物《降低化学反应活化能的酶》学案12 新人教版必修1VIP专享VIP免费

第1节降低化学反应活化能的酶教师寄语：成功=艰苦的劳动+正确的方法+少说空话基础知识：复习材料基础知识填完基础检测：1．细胞中每时每刻都进行着许多___________，统称为细胞代谢。2．分子从常态转变为________________________的活跃状态所需要的__________称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更_______,因而__________更高，这样细胞代谢就能在__________条件下快速进行。3.①巴斯德之前，许多化学家认为发酵是纯__________,与___________无关。②1857年巴斯德提出发酵是由于____________________的存在，即有__________的参与才能引起发酵；而德国化学家李比希却坚持认为引起发酵的是_______________________,但这些物质只有在酵母细胞_____________后才能发挥作用。两种观点争执不下。③德国化学家毕希纳发现不含胶木细胞的__________与活酵母是一样的，都能引起发酵，他将引起发酵的物质称为_____________,④最早从刀豆种子提取出脲酶的是美国科学家____________,他用多种方法证明了酶是___________.⑤20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数___________也有生物催化功能。4.酶是___________产生的，具有_____________________作用的一类有机物，其中决大多数的酶是__________,少数是__________.5.酶的功能：__________________________________________________________酶的功能特性：_________________________________________________________酶的分布：________________________________________________________酶的基本组成单位是_______________________________________重点知识图171.什么是对照组什么是实验组？例（2005年北京春季高考）为验证光是植物生长发育的必要条件，设计如下实验：选择生长状况一致的小麦幼苗200株，随机均分为实验组和对照组，分别处理并预期结果。下面是关于实验组或对照组的处理方法和预期结果的几种组合，其中正确的是（）①实验组②对照组③黑暗中培养④在光下培养⑤生长良好⑥生长不良A．②③⑤B．①③⑥C．①④⑤D．②④⑥对照组：自然状态下或已知影响因素所造成结果的一组在中学中大多数实验需要设置对照实验，但也有例外。如孟德尔杂交实验。签定或检测实验，可不用对照。如检测细胞中的有机物，证明食物中确定含有能量。2.酶的功能特性（1）在盛有过氧化氢溶液的两只试管里分别加入____肝脏研磨液和氯化铁溶液，然后将点燃但无火焰的卫生香放在上述试管内液面的上方，哪只卫生香燃烧的更猛烈_______，说明酶具有_______性。（2）对人而言，胃、胰蛋白酶催化食物中的蛋白质分解为______,再需______酶催化分解为氨基酸，这说明酶具有______性;由于人体内化学反应种类很多，某一种酶只能催化某类化学反应，这也就意味着酶具有______性。13．影响酶活性的因素：__________________________________________绘图：高考体现高考体现1（08年上海高考题）β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有A．高效性B．专一性C．稳定性D．多样性2