西北大学化工原理课件第四节沸腾给热与冷凝给热液体沸腾和蒸汽冷凝必然伴有流体的流动,所以沸腾给热和冷凝给热同样属于对流传热
但与前述不同,这两种过程都伴有相变化
对流体加热时,在液相内部伴有由液相变成气相产生气泡的过程沸为沸腾,沸腾传热过程是一个非常复杂的过程,到目前为止,对它的研究还不够充分
当前,工业上液体沸腾分两种情况:一、沸腾给热西北大学化工原理课件(1)管内沸腾:液体在一定压差下,以一定的流速经加热管时发生的沸腾现象,又称强制对流沸腾
沸腾传热在工业上被广泛应用,比如化工生产中常用的精馏塔的再沸器,蒸发器,蒸气锅炉等,都是通过沸腾传热产生,本节主要讨论液体在大容器中的饱和沸腾
沸腾可分为:过冷沸腾、饱和沸腾
(P253)(2)大容积沸腾或池内沸腾:是将加热面浸入液体中,液体被壁面加热而引起的无强制对流的沸腾现象
西北大学化工原理课件因此,该蒸汽压对应的饱和温度沸腾给热的主要因素特征是液体内部有汽泡产生
实验发现,汽泡在加热表面上首先生成,气泡存在条件的必然条件:)(静压外内ghppρ+=至少大于等于液tst但实际上,在该蒸汽对应的饱和蒸汽压下,小汽泡生成还是不可能的
从所学过的物理化学知识看,微小汽泡的生成液体呈现凹面,而凹面上液体的饱和蒸汽压小于平面上液体饱和蒸汽压
由于凹面引起了蒸汽压降低
要使汽泡继续生成,必须提高相应的饱和温度,这种现象称为液体的过热
1、机理加热西北大学化工原理课件在一定范围内,加热面温度(壁温)与液体饱和温度相差愈大,沸腾越剧烈,沸腾的对流给热系数越大,大容器内的沸腾过程随这温度差(操作压力下液体的饱和温度)的不同,会出现不同类型的沸腾状态
以常压下水的大容器内沸腾为例,讨论对的影响
tΔ←−=ΔswttttΔα实验发现液体被加热面加热而沸腾时,蒸汽(汽泡)只在加热面上某些粗糙不同的点上产生,这些产生汽泡的点称为汽化核心或汽化中