姓名：张雪倩学校：襄阳市诸葛亮中学班级：九（9）班辅导老师：何慧玲通讯地址：湖北省襄阳市樊城区祥云小区联系电话：15871054535电子邮箱：2362037537@qq.com一缕麻香永流传鲜。香。麻。辣。有此，足矣。——题记每当清晨的第一缕阳光从地平线里悄悄挪动时，勤劳的人们便迅速拉开店门，室内室外摆放好木质的桌椅，把昨天洗净的瓷碗一排一排地整齐地摞好。烧上水，滚上油，静等着顾客的到来。第一批客人在六点半左右光顾，大多是学生。他们披星戴月，不辞辛苦，饿着肚子，背着沉甸甸的书包，满怀憧憬地渴望未来。当他们到达牛肉面馆时，天还没亮，小区里也只零零星星地闪着几盏灯光。老板迅速地从那一大筐装着碱面的篮子里按量抓出一把面条，放在已铺满绿豆芽的竹笊篱里，然后把竹笊篱沉到开水里，上下颠动，小半分钟后，竹笊篱一起，已煮熟的面条和豆芽就落在瓷碗里，浇上一大勺牛肉汤，再淋上几滴红红的辣油，放几个金灿灿的豆泡，盛几片海带，一勺豆子，最后从牛肉缸里舀出小半碗牛肉，均匀地铺在面条上。随即，老板便招呼着顾客端面条。当然，我也是那些顾客中的一员。双手捧着面，一股带着浓郁鲜香的热气扑面而来，让人一闻就口水直流。抢个座位，小心翼翼地把碗放在桌上，拿上筷子，夹一大把面条，便狼吞虎咽地吃起来。当那全部浸满了鲜汤的面条挨到舌头的那一刹那，一股香气便在口中蔓延开来。吃不过瘾，于是又夹了几筷子，吃得那是酣畅淋漓。渐渐地，才能感觉到牛肉面的辣，辣到我不停地吸气，面红耳赤。这时老板便会端来一碗黄酒，我迫不及待地喝上几大口，顿时清凉了许多。“嗞——”一咬开那鼓得胀胀的豆泡，牛肉汤便肆意喷溅，再嚼着豆泡，可口筋道，令人称赞。吃完后，嘴里总还有一种麻麻的感觉，舌头上似乎不停地有什么东西在蹦跳。这就是牛肉面带给大家的——鲜香麻辣。襄阳，因为有这样的饮食风俗，才使得襄阳人不像东北人那样豪迈，也不像南方人那样泼辣。这是牛肉面造就的历史——襄阳人的饮食文化。在襄阳，我从一碗牛肉面中闻到馨香。
