姓名:张雪倩学校:襄阳市诸葛亮中学班级:九(9)班辅导老师:何慧玲通讯地址:湖北省襄阳市樊城区祥云小区联系电话:15871054535电子邮箱:2362037537@qq.com一缕麻香永流传鲜。香。麻。辣。有此,足矣。——题记每当清晨的第一缕阳光从地平线里悄悄挪动时,勤劳的人们便迅速拉开店门,室内室外摆放好木质的桌椅,把昨天洗净的瓷碗一排一排地整齐地摞好。烧上水,滚上油,静等着顾客的到来。第一批客人在六点半左右光顾,大多是学生。他们披星戴月,不辞辛苦,饿着肚子,背着沉甸甸的书包,满怀憧憬地渴望未来。当他们到达牛肉面馆时,天还没亮,小区里也只零零星星地闪着几盏灯光。老板迅速地从那一大筐装着碱面的篮子里按量抓出一把面条,放在已铺满绿豆芽的竹笊篱里,然后把竹笊篱沉到开水里,上下颠动,小半分钟后,竹笊篱一起,已煮熟的面条和豆芽就落在瓷碗里,浇上一大勺牛肉汤,再淋上几滴红红的辣油,放几个金灿灿的豆泡,盛几片海带,一勺豆子,最后从牛肉缸里舀出小半碗牛肉,均匀地铺在面条上。随即,老板便招呼着顾客端面条。当然,我也是那些顾客中的一员。双手捧着面,一股带着浓郁鲜香的热气扑面而来,让人一闻就口水直流。抢个座位,小心翼翼地把碗放在桌上,拿上筷子,夹一大把面条,便狼吞虎咽地吃起来。当那全部浸满了鲜汤的面条挨到舌头的那一刹那,一股香气便在口中蔓延开来。吃不过瘾,于是又夹了几筷子,吃得那是酣畅淋漓。渐渐地,才能感觉到牛肉面的辣,辣到我不停地吸气,面红耳赤。这时老板便会端来一碗黄酒,我迫不及待地喝上几大口,顿时清凉了许多。“嗞——”一咬开那鼓得胀胀的豆泡,牛肉汤便肆意喷溅,再嚼着豆泡,可口筋道,令人称赞。吃完后,嘴里总还有一种麻麻的感觉,舌头上似乎不停地有什么东西在蹦跳。这就是牛肉面带给大家的——鲜香麻辣。襄阳,因为有这样的饮食风俗,才使得襄阳人不像东北人那样豪迈,也不像南方人那样泼辣。这是牛肉面造就的历史——襄阳人的饮食文化。在襄阳,我从一碗牛肉面中闻到馨香。