多元化投资管理部成员酒店第二届服务技能竞赛比赛规则和评分标准前厅组技能大赛规则及评分标准(一)比赛内容:1、仪容仪表(5分)2、自我和酒店中文简介;(5分)3、理论知识比赛:(70分)(1)酒店基础知识(2)专业术语(3)技术答辩(4)对客服务实际操作(5)前厅服务应变能力测试4、酒店英语口语:(20分)(1)中译英;(2)英译中;(二)比赛形式:1、前厅比赛组的选手赛前统一抽签,按照抽签顺序依次上场比赛
2、首先由评委检查选手仪容仪表,并打分
3、选手进行自我和酒店中文简介,由各评委打分
4、理论知识问答采用现场抽题的方式,在10分钟内回答1套(6道)题,其中酒店基础知识1题(10分),专业术语2个(10分),技术答辩、对客服务实际操作各2题(40分),前厅服务应变能力测试1题(10分)
5、酒店英语口语中译英、英译中各一题,限时2分钟
6、裁判打出分数后,去掉一个最高分和最低分,取其余评委的平均分为该选手的最终得分
7、每位选手比赛结束后当场公布分数
(三)评分标准及说明:1、仪容仪表:各位裁判员在上场选手进行比赛的同时,对选手的仪容仪表进行当场打分,满分5分
评分标准:项目细节要求分值得分头发1分男士1、后不盖领、侧不盖耳0
52、干净、整齐、着色自然,发型美观大方0
5女士1、后不盖肩、前不盖眼0
52、干净、整齐、着色自然,发型美观0
5大方面部0
5分男士:不留胡及长鬓角0
5女士:淡妆0
5手及指甲0
5分1、干净、不涂有色指甲油0
252、指甲修剪整齐0
5分1、制服干净、熨烫挺括0
252、无破损、丢扣0
5分1、黑颜色0
252、干净、无破损0
5分1、男深、女浅0
252、无破损、干净、不皱0
5分1、不戴饰物0
252、工号牌(左胸)0
25总体印象1分1、举止0
52、礼貌0
5合计52、选