厌氧反应部分厌氧消化反应的机理厌氧消化法是在无氧的条件下,借兼性菌及专性厌氧细菌降解有机污染物,分解的产物是以甲烷为主的消化气(沼气、生物气)
有机物厌氧分解的全过程细分又可分为三个阶段,第一阶段为水解发酵阶段(即酸性消化),此阶段利用的是兼性水解发酵细菌(即产酸菌),将复杂有机物---碳水化合物、蛋白质和脂类等发酵成为有机酸、醇类、CO2、H2、NH3和H2S等;第二阶段为产氢产乙酸阶段,此阶段利用的是专性厌氧的产氢产乙酸细菌,将第一阶段细菌的代谢产物---丙酸及其它脂肪酸、醇类和某些芳香酸转化为乙酸、CO2和H2;第三阶段为产甲烷阶段,此阶段利用产甲烷菌将第一、第二阶段产生的乙酸、CO2和H2为主要基质(还有甲酸、甲醇及甲胺)最终转化为甲烷和CO2,产甲烷菌包括两种特异性很强的细菌:一种主要利用H2把CO2还原为CH4;另一种产甲烷菌主要以乙酸为基质(也可利用甲醇和甲胺),把它分解为CH4和CO2
在这一阶段中,据研究还有一种同型产乙酸菌可把CO2和H2合成为乙酸
有机物在厌氧条件下消化降解的过程可简单分为两个阶段,即酸性消化(酸性发酵)阶段和碱性消化(碱性发酵或甲烷消化)阶段
两阶段的示意图:酸性消化阶段:参与的微生物为酸性腐化菌或产酸细菌
在这一阶段中,含碳有机物被水解成单糖,蛋白质被水解成肽和氨基酸,脂肪被水解成甘油脂肪酸
水解的最终产物是包括丁酸、丙酸、乙酸和甲酸在内的有机酸以及醇、氨、CO2、硫化物、氢以及能量,为下一阶段的甲烷消化作准备
酸性腐化细菌对pH值、有机酸及温度的适应性很强,世代短,数分钟到数小时即可繁殖一代,多属于异养型兼性细菌群
在酸性消化阶段,由于有机酸的形成与积累,pH值可下降至6,甚至可达5以下
此后,由于有机酸和溶解性含氮化合物的分解,产生碳酸盐、氨、氮及少量的二氧化碳等,从而使酸性减退,pH值可回升到6
经酸性消化后的