第三节分子的性质第三课时【学习目标】1
从分子结构的角度,认识“相似相溶”规律
了解“手性分子”在生命科学等方面的应用
能用分子结构的知识解释无机含氧酸分子的酸性
【学习过程】【课前预习】1
通过对许多实验的观察和研究,人们得出了一个经验性的“相似相溶”规律:
如果存在氢键,则溶解性
此外,“相似相溶”还适用于分子结构的相似性
手性异构体指;手性分子指
手性碳原子指
【知识梳理】四、溶解性举例:哪些物质易溶于水
哪些物质易溶于有机溶剂
有什么规律吗
1.相似相溶规律:
思考:(1)比较NH3和CH4在水中的溶解度,怎样解释
(2)为什么在日常生活中用有机溶剂溶解油漆而不用水
(3)乙醇是有机溶剂,为什么能与水互溶
(分子结构的相似性)戊醇呢
其他影响物质溶解性的因素(1)(2)发生反应五、手性1
手性异构体:强调:互称手性异构体的分子相同,但
手性分子:拓展:一般地,我们把连有四个不同原子(原子团)的碳原子称为手性碳原子
(当分子中只有一个C*,分子一定有手性
)思考:如图有机物分子中带“*”碳原子就是手性碳原子
该有机物分别发生下列反应,生成的有机物分子中仍含有手性碳原子的是()A.与乙酸发生酯化反应B.与NaOH水溶液反应C.与银氨溶液作用只发生银镜反应D.催化剂作用下与H2反应3
手性分子的应用(1)在生命科学和生产手性药物方面的应用:(2)在催化剂开发中的应用:阅读:科学史话《巴斯德与手性》思考:酒石酸(C4H6O6)是一种二元羧酸,其中有2个手性碳原子和两个羟基,试写出酒石酸的结构简式并用“*”标记出手性碳原子
(提示:每个C既连羟基又连羧基)六、无机含氧酸分子的酸性⑴对于同一种元素的含氧酸来说,该元素的化合价越高,其含氧酸的酸性越
⑵(HO)mROn,如果成酸元素R相同,则n值越大,即酸性越
思考与交流:根据上述规律,碳酸应是一个酸性与HNO