第34讲烃的衍生物目标要求1
以乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团,认识乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用,结合典型实例认识官能团与性质的关系,知道氧化、加成、取代、聚合等有机反应类型
认识官能团与有机物特征性质的关系,认识同一分子中官能团之间存在相互影响,认识一定条件下官能团可以相互转化
知道常见官能团的鉴别方法
认识卤代烃、醇、醛、羧酸、酯、酚的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用
1.卤代烃的概念(1)卤代烃是烃分子里的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物
通式可表示为R—X(其中R—表示烃基)
(2)官能团是卤素原子
2.卤代烃的物理性质(1)沸点:比同碳原子数的烃沸点要高;(2)溶解性:水中难溶,有机溶剂中易溶;(3)密度:一般一氟代烃、一氯代烃比水小,其余比水大
3.卤代烃的化学性质(1)卤代烃水解反应和消去反应的比较反应类型取代反应(水解反应)消去反应反应条件强碱的水溶液、加热强碱的醇溶液、加热断键方式反应本质和通式卤代烃分子中—X被水中的—OH所取代,生成醇;R—CH2—X+NaOH――→R—CH2OH+NaX相邻的两个碳原子间脱去小分子HX;+NaOH――→+NaX+H2O产物特征引入—OH,生成含—OH的化合物消去HX,生成含碳碳双键或碳碳叁键的不饱和键的化合物(2)消去反应的规律消去反应:有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子(如H2O、HBr等),而生成含不饱和键(如双键或叁键)的化合物的反应
①两类卤代烃不能发生消去反应结构特点实例与卤素原子相连的碳没有邻位碳原子CH3Cl与卤素原子相连的碳有邻位碳原子,但邻位碳原子上无氢原子、②有两种或三种邻位碳原子,且碳原子上均带有氢原子时,发生消去反应可生成不同的产物
例如:+NaOH――→CH2==CH—CH2—CH3(或CH3—CH==CH—CH