第4课农耕时代的手工业【课标要求】列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征
【课标解读】中国古代手工业发展的主要史实有:冶金术的进步主要包括青铜技艺、冶铁技术、炼钢技术,突出青铜文明辉煌灿烂和冶铁技术成就对生产力发展和社会变革的促进作用;丝织业、棉纺织业技艺的发展与成就;陶瓷技艺,制瓷业的成就以及古代中国陶瓷对世界文明的贡献;掌握官营手工业发展的特征和官营手工业的衰败与私营工业发展的辩证关系;理解资本主义萌芽的相关知识
中国古代手工业的基本特征有:第一,历史悠久,源远流长;第二,多种经营模式长期并存的格局;第三,官营手工业规模庞大、分工细致、组织严密、管理完善,长期占据统治地位;第四,“男耕女织”的个体农业和家庭手工业紧密结合的形式趋向典型化,成为自给自足的封建经济的基础,它是古代中国经济的根本特征
【基础知识整合】一、三大手工业的发展1.冶金业(1)冶铜业:青铜时代是指从二里头文化时期到春秋末期,商代青铜技术已臻于成熟
(2)冶铁业①产生:春秋时期人们发明了冶炼和钢的技术
②燃料:汉代开始用作燃料冶炼
北宋时,用煤冶铁已相当普遍,南宋末年,我国开始用冶铁,明朝流行开来
2.纺织业(1)丝织业①上古时代:人们就已经学会养蚕缫丝了
②西周后:丝织工艺有突飞猛进的发展
③汉代:丝绸远销欧洲,中国获得“”称号
④唐代:出现技艺
(2)棉纺织业①以来,边疆地区种植的棉花迅速向内地传播
②元代推广先进棉纺织技术,使成为全国的棉纺织业中心
③到后期,棉布成为广大民众的主要衣料
3.陶瓷业(1)制陶业:陶器发明是新石器时代手工业最重要的成就
种类有彩陶、黑陶、白陶
(2)制瓷业①东汉晚期:烧出了成熟的
②南北朝时期:烧制出,是制瓷技术上的重大突破
③隋唐时期:陶瓷工艺臻于成熟,制瓷业成为的生产部门
④宋代:成为“瓷都”,全国出现了各具特色的地方瓷窑
⑤元代:开始进入