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碎片内容
第18章第2节微生物与人类的关系酸奶--------乳酸菌自制泡菜一、微生物与食品发霉的面包•某些微生物能使我们品尝到美食，但某些微生物却会使食品腐败变质
二、微生物与疾病霍乱——霍乱弧菌艾滋病——HIV病毒菌痢痢疾杆菌有毒的大型真菌•人类的很多疾病是由于微生物的存在而导致的，但是缺乏某些微生物也会引起人体的疾病
三、微生物与医药滥用抗生素•微生物能挽救上亿人的生命健康，过度使用却会危害生命
四、微生物的应用前景
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