第三节汽化和液化固态液态气态【活动1】㈠请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，体会手背上的感觉。物质由液态变为气态叫汽化㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？（记录有关数据）汽化需要吸热蒸发吸热汽化和液化一、汽化：物质由液态变成气态叫汽化。物质由气态变成液态叫液化。二、汽化有两种方式：蒸发和沸腾。蒸发的特点（1）是缓慢的汽化现象（2）发生在液体表面（3）在任何温度下都能发生（4）蒸发过程要从周围物体吸热（使周围的物体温度降低）【活动2】现在请同学们挤一滴酒精到桌子上，想办法让酒精尽快干掉。四影响蒸发快慢的因素（1）液体温度的高低（2）液体表面积的大小（3）液面上方空气流动的快慢你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？1、如何加快水的蒸发2：探究“火洲”坎儿井（1）、坎儿井：是一个工程，输水过程中可以减少水的。地下灌溉蒸发和渗漏（2）、你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。（1）————————（2）——————————（3）——————————（4）——————————地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风管道输水结构（3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？（1）——————————（2）——————————（3）——————————液体温度的高低液体表面积的大小液面空气流动的快慢（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低4、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：•相传，林则徐在云南任职时，某年的盛夏，一位初来乍到的传教士宴请林则徐。席间，传教士命家人呈上一道凉点－－冰淇淋。此前，林则徐从未见过这种点心，看上面雾气腾腾，以为必定很烫，遂挑了一匙，用嘴慢慢吹过，送入口中，谁知入口后，却凉透后心。传教士及家人掩嘴暗笑，林则徐自知有失颜面，也不作声，席后，悄然而退。•转眼入冬，林则徐设宴回请传教士。席上自然少不了云南名食－－过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士心中有愧，也不好发作，忍到饭后，悻悻而退。5、多油的汤不容易冷却主要原因是：厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。66、自制简易“冰、自制简易“冰箱”箱”水盆纱布饭菜你能说出其中的道理吗？利用蒸发吸热沸腾探究水的沸腾特点•1、实验器材：•2、实验中要观察记录的数据有那些：•（1）•（2）•（3）•（4）铁架台，烧杯温度计酒精灯水硬纸板石棉网记时器记录时间水的响度变化气泡的大小变化水的温度3、画出水的沸腾图象时间/min0123456789温度/℃93949596979899999999999301234567899495969798•4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件：•（１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿•5、你还能总结出液体沸腾有那些特点：•（１）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿•（２）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿•（３）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿•（４）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿温度达到沸点继续加热沸腾前后的响度不同沸腾前后气泡的大小变化不同沸腾过程中温度保持不变沸点随液面气压的改变而改变液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点（2）继续吸热沸腾的特点（1）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变沸点沸点：液体沸腾时的温度沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（）TtTtTtTtABCD123蒸发沸腾在任何温度下在一定的温度下在液体表面在液体的表面和内部缓慢的汽化剧烈的汽化不同点化方式汽2、说出蒸发和沸腾的不同点甲乙3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？思考题你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？液化：物质由气态变成液...
