第2节基因工程及其应用【从容说课】本节内容包括两个主要方面:一是基因工程的基本原理,二是基因工程的应用
分别用一个课时完成
对于基因工程的基本原理而言,既是学生进入高中以来第一次接触到的生物工程方面的有关内容,又是生物工程中四大主要工程的重点和难点,其知识内容比较抽象和复杂,属于生物科学中的前沿科学
学生理解和接受起来都十分困难
因此本节的侧重点是基因工程的原理和大致过程上,在教学深度的把握上应定位在学生了解基因工程的过程和方法,而不必引入过多的专业术语和详细的操作技术,语言力求形象生动,避免不适当的扩展,增加深度和难度
有兴趣的学生可以在生物选修3《现代生物科技专题》中进一步学习
教学时从对杂交育种及诱变育种的特点总结人手,结合“问题探讨”,引入基因工程的概念
教学中,教师先结合学生熟悉的具体事例通过类比的方法来讲述基因工程的基本工具然后安排学生制作模型的活动来模拟基因工程的操作过程,使学生切身体会基因工程“剪、拼、接、转”的主要过程
最后教师用制作的电脑动画来表现这一动态过程
通过第一课时的学习,学生应该了解达到能简述基因工程所用到的“工具”和基因工程的大致过程的教学目标
对于第二课时基因工程的应用的教学,重在列举基因工程各种应用的基础上,引导学生讨论基因工程应用的利与弊
在进行教学的过程中,布置学生在课前浏览相应的信息资料,搜集有关资料并分析、归纳、整理,提出相应的问题或自主探究的课题,提交组内讨论;各小组讨论归纳,在课堂上进行全体同学的交流和讨论
在课堂上通过模拟一次听证会,让学生进行角色扮演,要求学生采用思考、分析、想像、推断和辩论相结合的方法,围绕基因工程的利与弊,分析讨论是否需要关注转基因食品和转基因生物
对于这个问题,教师不必刻意将学生的争论引向一致的结论,争辩的过程本身就是对学生思维的训练,能够给予学生不少启发
教师要注意引导学生摆事实、讲道理,做出合乎逻