实用标准文案精彩文档食堂职工会议记录时间2018.3.5地点餐厅参加人员食堂从业人员主持人主要内容1、食堂从业人员注意身体健康状况，不得带病工作。2、继续执行台帐制度，严格索证索票，严把原材料进货关。3、食品留样48小时备查。4、不准食用剩饭剩菜。5、规范操作规程，生熟分开，严格消毒。6、每天清扫卫生，不留死角。实用标准文案精彩文档食堂安全教育记录时间2018.3.12地点食堂参加人员食堂从业人员主持人主要内容1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。2、食堂从业人员要持证上岗，注意身体健康状况，不得带病工作。每年参加一次身体健康检查，绝不允许从业人员无体检合格证上岗。3、继续认真执行食堂台帐制度，做好各种记录；严格索证索票，严把原材料进货关。4、食堂负责人应本着丰富、节约的原则采购食品，所购食品必须先检测其是否新鲜，以确保不让变质食品流入食堂。5、规范操作规程，生熟分开，严格消毒。6、食品留样48小时备查。7、不准食用剩饭剩菜。8、每天清扫卫生，不留死角。9、要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序，保证学生安全就餐。实用标准文案精彩文档食堂职工会议记录时间2018.3.19地点食堂参加人员食堂从业人员主持人培训内容：1、食堂负责人需认真学习并带领食堂从业人员认真学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的相关知识。2、食堂从业人员要持证上岗，注意身体健康状况，不得带病工作。每年参加一次身体健康检查，绝不允许从业人员无体检合格证上岗。3、食堂经理应本着丰富、节约的原则验收食品，所接受食品必须先检测其是否新鲜，以确保不让变质食品流入食堂。5、规范操作规程，生熟分开，严格消毒。6、不准食用剩饭剩菜，食品留样48小时备查。7、每天清扫卫生，不留死角。要为学生创造良好的就餐环境和就餐秩序，保证学生安全就餐。实用标准文案精彩文档食堂职工会议记录时间2018.3.26地点食堂参加人员食堂从业人员主持人培训主题：食堂工作规范培训内容：1、要使用桶装油，严禁使用地沟油、转基因油、散装油。2、工作期间必须穿戴工作服、帽，戴口罩。3、拿取馒头等要用食品夹。4、食品留样不少于200克、48小时。5、与食品无关的物品要及时清理。6、严禁外送主食。7、加快炊具不锈钢化，不准使用塑料盖布、泡沫箱。实用标准文案精彩文档食堂安全督导教育记录时间2018.4.2地点食堂参加人员食堂从业人员主持人主要内容1、严禁外送主食。2、要使用桶装油，严禁使用地沟油、转基因油、散装油。3、加快炊具不锈钢化，不准使用油漆桌，不准使用塑料盖布、泡沫箱。4、进一步规范台账管理。实用标准文案精彩文档食堂安全教育记录时间2018.4.9地点食堂参加人员食堂从业人员主持人主要内容1、加强学习食品操作规程。2、食品要专人接受专人保存专柜保存。3、一定严格索证索票制度。实用标准文案精彩文档食堂安全培训记录培训主题食堂工作会议日期2018.4.16主持人参加人员全体食堂工作人员培训主题：食堂常规管理工作培训内容：1、食堂卫生门窗、灶台要经常清洗。当天的杂物当天清理。2、个人卫生天天穿戴好工作衣帽，要认真执行个人卫生制度，思想要重视个人卫生。3、严格执行工作常规记好各类记载表。食堂工作是学校工作的重点工作之一，它关系到全体师生的健康，新学期伊始，希望全体工作人员认真做好各项工作，全面做好食堂常规管理工作，确保学生的健康成长。食堂安全培训记录实用标准文案精彩文档培训主题食堂人员学习培训日期2018.4.23主持人参加人员食堂全体工作人员培训主题：合理膳食健康之首会议内容：众所周知，饮食与健康有着密不可分的关系，合理膳食对于慢性非传染性疾病的防控更是有着重要的意义。食堂负责人召集了食堂全部工作人员，带他们一起学习了合理膳食的相关知识。首先，食堂向食堂工作人员介绍了合理营养与慢性非传染性疾病的关系；然后，学习了如何合理搭配学生的膳食以及合理烹调的注意事项；最后，对食堂的食品安全又作出了明确要求。几位食堂人员也表示，会时刻谨记自己的职责，永远会把学生的健康放在自己的心里。食堂工作会议记录会议名称食堂食品安全管...
