蔬果造型今天我说课的课题是《蔬果造型》，我将从以下几个方面进行说明：首先是教材分析、学情分析，然后是教学目标、教学重点、教学难点、教学方法、教学准备以及教学过程，最后是板书的设计说明。教材分析《蔬果造型》是教科书小学四年级上册第9课的课程内容。新课标建议美术教师对新教材要形成单元意识，这将有助于我们拥有系统的教学思维，摆脱教材的禁锢，本课连同第6课的《炊具与餐具》、第7课《妈妈的好帮手》以及第8课《漂亮的挂盘》、第10课《盐的妙用》构成了本学期美术课程中造型与表现领域的一个较完整的单元。蔬菜和水果是学生生活中非常熟悉的事物。他们有着吩咐的色香味以及独特的外形和肌理因此它们也是天然的雕刻塑形材料。本课以蔬菜瓜果为原料以立体造型切、刻、拼、雕、组合等方法为手段，培养学生的观察能力和造型能力，让学生在美术活动中感悟美术造型的乐趣，创设美术与学生日常生活的繁密联系。在四年级设置本课有很高的可操作性和审美价值，本课在教材中起了一个承上启下的作用。学情分析学生和教师一样，是课程资源的重要组成部分，在教学交往中发挥着不可替代的作用。作为教学中的主体，在学习各种课程之前，学生对客观自然界中各种自然现象和事物已经形成了自己的看法，构建了大量朴素的概念。因此，教学必须符合孩子的天性和身心发展的规律。我将学生的情况分析如下：四年级的孩子好问、好动、好奇心强，他们有较强的表现欲望，有及丰富的想象能力。但他们的观察能力、动手能力、探索能力和表现能力以及和他人合作的能力相对较弱。教师应该创设一个相对平衡、和谐的学习氛围，让学生能够在课程教学中敢说、刚讲、敢做，勇于表现自我。三、教学目标根据美术课程标准，根据第一阶段造型与表现领域的学习要求，用身边容易找到的各种素材，通过看看、想想、做做的方法来简单体验设计制作的乐趣，并结合我校的学生实际情况和认知水平，我确定了以下目标：①了解蔬菜瓜果的根茎叶果等都含有的丰富的营养价值。②能利用蔬菜瓜果的自然形态，色彩特点进行雕刻，创造一个立体形象。③第三个是情感方面的培养，体验蔬果造型设计制作中的乐趣，注重观察生活，养成发现生活美的能力。四、教学重点积极对教材分析，为本堂课的课堂教学能够达到最优化，我将教学的重点确定为：对蔬菜瓜果的自然形态，花纹，质感等特点进行联想和添加，组合造型培养观察和设计思维的能力。教学难点由于本课的可塑性较强，有太多的不可预见想和生成性，所以我将教学难点确定为：对蔬菜瓜果进行切，刻，雕，挖，创造与众不同的艺术形象。六、教学方法教师的作用首先就是一个导向作用，美术课程标准提出，在教学过程中用各种生动有趣的手段来提高学生学习美术的兴趣。在讲究素质教育的今天，教育不止在传授，更在尊重和激励，因此我选择情境教学法和演示法为主的教学方法，引导学生进入本课的教学情境，激发学生对蔬果造型设计制作的兴趣，在兴趣的引导下能够主动参与到教学活动中来。美术课程标准还强调，加强师生关系，既要重视教师的教，还要重视学生的学。倡导师生间的情感交流和平等对话。结合我校四年级学生的实际，我将学习方法确定为：以感受、观察、体验为重点，进行自主学习、合作交流，以达到本堂课的教学目的。七、教学准备美术课作为一项操作性较强的课程，我们教师的教学准备就显得特别的重要，学生的准备也非常重要。常言说得好，“巧妇难为无米之炊”。那么要展开有效的教学，这一堂课教师首先要和学生一起熟悉一下课本的内容，将我们课堂上所需要的材料进行一些收集的建议。除了必要的画具外，教师还要准备一个短小的多媒体课件，里边包含音乐、图片等进行引导学生，进入到我们美术教学情境中。那么学生应该准备写什么呢？首先是必备的画具，然后，建议同学到自己家的厨房找一找，搜集一些自己喜欢的蔬菜和水果。也可以到网上搜集一些资料，因为兴趣才是他们的第一任老师。八、教学过程鉴于如上分析，我将我的教学过程作如下设计。（1）第一个阶段首先是组织教学阶段，在这个阶段我要将学生分成不同的小组，因为待会儿我们要进行小组合作制作设计，帮助学生整理好带来...
