食物包装上的信息——课件VIP免费

这是什么?牛奶饼干的配料：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、全脂奶粉、食盐、淀粉、转化糖浆、膨松剂、食用香精、乳化剂。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐而加入的，而且食品配料中该添加剂的用量不应超过《食品添加剂使用卫生标准》允许的最大使用量。防腐剂我国允许使用的共有32种。许多食品都含有防腐剂，过多或长期食用还有可能产生病变，形成有强烈致癌作用的物质。通常允许使用的绿色防腐剂为“山梨酸钾”。1、在四人小组内统计4种食品的生产日期、保质期以及保存条件．2、进行信息整理和思考：最新鲜的食品是哪个？保质期最长的食品是哪个？保质期最短的食品是哪个？注意：小组进行分工合作，记录员记录完成课本58页的记录表，其他3人分别从食品包装袋上找到相关信息。