内蒙古乌拉特中旗一中高二化学选修五《醛》学案【学习目标】知识与技能:1
掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应
了解醛类和甲醛的性质和用途
了解氨溶液的配制方法
过程与方法:2
提高根据有机物性质推测结构的能力
掌握研究醛性质的方法
教学重点:醛的氧化反应和还原反应教学难点:醛的氧化反应【使用说明和学法指导】课前预习课本,完成基础知识的内容
用笔标注重难点
【学习过程】一、乙醛(1)乙醛的结构和物理性质乙醛的分子式:,结构简式:
是一种无色、具有刺激性气味的液体,密度比水,易,能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶
(2)乙醛的化学性质①加成反应:,②氧化反应:a.银镜反应,此反应可用于检验醛基的存在
[注意]:(1)银氨溶液配制中试剂滴加顺序和溶液的浓度和溶剂的相对用量;(2)有关化学反应的离子方程式:(3)有关现象:(4)反应条件:溶液应为_______性,须在____________中加热;(5)醛基(-CHO)生成物(Ag)有何量的关系
b.与新制的Cu(OH)2反应,此反应也可用于检验醛基的存在
[注意]:(1)新制Cu(OH)2的配制中试剂滴加顺序,溶液的浓度和试剂相对用量;(2)反应条件:溶液应为___________性,须加热到沸腾(3)有关现象:二、醛类1、饱和一元醛的通式为,重要的醛有甲醛
2、甲醛:分子式_______结构简式_______相当于有______个醛基常温下为态,易溶于水,俗称福尔马林,具有具有杀毒、防腐能力
①加成反应:,②氧化反应:a.银镜反应b.与新制的Cu(OH)2反应____________三、醛基的氧化性和还原性的比较醛基的氧化性醛基的还原性组成变化加氢加氧结构变化—CHO→—CH2OH—CHO→—COOH反应类型醇、醛、酸相互转化关系:醇醛酸四、练习1、下列物质中,分子里的所有原子肯定不可能在同一平面上的是:()A、乙炔