第2课时石油炼制乙烯学习目标核心素养建构1.知道石油的炼制方法(分馏、裂化、裂解)、目的及其主要产品。2.知道乙烯的分子结构特点和性质。3.会写乙烯等物质发生加成反应的化学方程式。[知识梳理]一、石油炼制1.石油的分馏(1)原理：石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同，加热时，沸点低的烃先汽化，经冷凝后收集，随着温度的升高，沸点较高的烃再汽化、冷凝，能使沸点不同的成分分离出来。这种方法叫石油的分馏。(2)石油的蒸馏实验装置：(3)工业设备：分馏塔。(4)各馏分的特点：都是混合物(填“纯净物”或“混合物”)。2.石油的催化裂化(1)原料：石油分馏产品。(2)原理：用石油分馏产品为原料，在加热、加压和催化剂存在下，使相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程。例如：C16H34C8H18＋C8H16(3)石油的裂化属于化学变化。3.石油的裂解(1)目的：使石油分馏产物中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃。(2)原理：采用比裂化更高的温度，使长链的烷烃进一步分解生成乙烯、丙烯等短链的气态烃。(3)石油的裂解属于化学变化。【自主思考】1.在实验室蒸馏石油实验中：(1)为什么要使用温度计？温度计水银球的位置放在哪儿？(2)冷凝管的作用是什么？水流方向是什么？(3)加入碎瓷片(或沸石)的作用是什么？提示(1)由蒸馏实验获取几种沸点不同的馏分时，用温度计控制收集沸点不同的馏分。温度计的液泡(又称水银球)上缘要恰好与蒸馏烧瓶支管口的下缘在同一水平线上，不能浸入液体中。(2)冷凝管作用是冷凝蒸气；冷凝水的流向要从低处流向高处，即下口进水，上口出水。(3)是为了防止蒸馏烧瓶内液体暴沸。2.石油的裂解与催化裂化有哪些不同？提示催化裂化与裂解的主要不同：①反应条件不同，催化裂化是加热、使用催化剂，而裂解加热的温度更高；②目的不同，催化裂化是提高轻质油的产量和质量，裂解是制得乙烯、丙烯等气态短链烃。二、乙烯1.组成和结构2.物理性质颜色状态气味水溶性密度无色气体稍有气味难溶于水比空气略小3.化学性质(1)氧化反应(2)加成反应①概念：有机物分子中不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。②乙烯的加成反应：(3)加聚反应乙烯能发生自身的加成反应生成高分子化合物聚乙烯，反应的化学方程式为4．乙烯的用途(1)乙烯是重要化工原料，用来制聚乙烯塑料、聚乙烯纤维、乙醇等。乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。(2)在农业生产中用作植物生长调节剂。【自主思考】3．为什么甲烷燃烧没有黑烟，而乙烯燃烧有较浓的黑烟？提示C2H4＋3O2――→2CO2＋2H2O，乙烯燃烧时有较浓的黑烟是因为乙烯分子里含碳量(85.7%)比较大，未完全燃烧，产生碳的小颗粒造成的。4．乙烯可以作为水果的催熟剂，可以使生果实尽快成熟，但是用浸泡过酸性高锰酸钾溶液的硅藻土与果实或花朵放在一起，可以延长果实或花朵的成熟期，达到保鲜的目的。请你解释其中的奥秘。提示乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化。5．乙烯能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色的原理是否相同？提示乙烯使溴水褪色，是加成反应，乙烯双键中的一个键断裂，两个溴原子分别加在两个不饱和的碳原子上，生成无色液体1，2二溴乙烷，消耗溴而使其褪色；乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，是因为乙烯被氧化，KMnO4被还原生成无色物质而褪色。三、乙炔的结构与性质1．组成与结构表示方法：分子式电子式结构式结构简式C2H2H—C≡C—HCH≡CH2.化学性质(1)氧化反应①乙炔在空气中燃烧方程式：2C2H2＋5O2――→4CO2＋2H2O。②乙炔能被酸性KMnO4溶液氧化，而使酸性KMnO4溶液褪色。(2)加成反应乙炔能使溴的四氯化碳溶液褪色，化学方程式：CH≡CH＋Br2(不足)―→CHBr===CHBr；CH≡CH＋2Br2(过量)―→CHBr2—CHBr2。【自主思考】6．乙烯与乙炔能用酸性KMnO4溶液鉴别吗？为什么？提示不能，因为二者均含不饱和键，均能被酸性KMnO4氧化。[效果自测]1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”。(1)乙烯和乙炔的结构简式分别为CH2===CH2和CH≡CH。()(2)乙烯和乙炔可用溴水鉴别。()(3)乙炔和甲烷或乙烯互为同系物。()(4)乙烯双键中的一个键可以断裂，容易发生加成反应和取代反应。()(5)...
