专题3有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物乙醇班级姓名学号1．用来检验酒精中是否含有水的试剂是（）A．碱石灰B．CuSO4C．浓硫酸D．金属钠2．1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成份主要是（）A．HOCH2CHOHCH2OHB．CH3OHC．CH3COCH2CH3D．CH3CH33．下列关于乙醇的说法正确的是（）A．乙醇是比水轻的液体，与水混合时浮在水面上B．乙醇在水溶液中也能电离出H+，但它比水还难电离C．乙醇分子中的氢均可被金属钠置换D．在一定条件下，镁也可以跟无水乙醇反应放出H24．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是（）A．乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB．0.1mol乙醇与足辆钠反应生成0.05H2C．乙醇能与水以任意比混溶D．乙醇能发生氧化反应5．质量为ag的铜丝空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色而质量仍为ag的是（）A．盐酸B．一氧化碳C．硝酸D．乙醇6．相同质量的下列醇分别跟适量的钠作用，放出H2最多的是()A．甲醇B．乙醇C．水D．甲烷7．甲醇、乙醇等醇类燃料是汽车的代用燃料。一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和H2O的总质量为27．6g。若其中H2O的质量为10．8g，则CO的质量是（）A．1.4gB．2.2gC．4.4gD．在2.2g~4.4g之间8．不能用加氢还原的方法得到的醇是（）A．C2H5OHB．(CH3)3COHC．(CH3)2CHOHD．CH3OH9．甲醛、乙醛等醛类的都含有相同的原子团，装修材料中挥发出的气体对人体有害，乙醛是重要的有机合成原料，写出由乙醛生产乙酸的化学方程式。１０．把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰部分加热，可看到铜丝表面变色，生成的物质是，立即将它插入盛乙醇的试管，发现铜丝表面变色，试管中有气味的物质生成，其化学方程式是。1１．乙醇的分子式是，结构式是，结构简式是。乙醇从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。乙醇的化学性质主要由基决定。在医学上常用于消毒的酒精含量为________%。1２．乙醇分子中的化学键如右图，在不同反应中断键不同：和金属钠反应键断裂；化学方程式是在Ag催化下和O2反应键断裂。1３．对于司机酒后驾车，可对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4=Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O被检测的气体成分是____________，上述反应中的氧化剂是___________，还原剂是。1４、某有机物中只含C、H、O三种元素，其蒸气的是同温同压下氢气的23倍，2.3g该物质完全燃烧后生成0.1mol二氧化碳和27g水，该化合物的分子式为根据C、H、O三种元素在有机物中的价键特征，请你推测乙醇具有的可能的结构简式：、１、B２、B３、D４、B５、D６、Ｃ７、A８、B９、醛基甲醛2CH3CHO+O２—→2CH3COOH10、黑CuO红刺激性2CH3CH２OH+O２—→2CH3CHO+2H２O11、略12、①2C２H5OH+2Na—→2C２H5ONa+H２↑①③13、C２H5OHC２H5OHCrO314、C２H6OCH3CH２OH或CH3OCH3
