【金版方案】2014高考生物(人教版)一轮复习“学案”课件：第9讲--酶与ATP(共30张PPT)VIP免费

返回学案9酶与ATP1.酶催化作用的原理：。产生部位：作用：作用成分：绝大多数是，少数是2.酶的概念3.酶的特性（1）：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。（2）：每一种酶只能催化化学反应。（3）作用条件温和：在条件下，酶的活性最高。降低化学反应的活化能活细胞催化蛋白质RNA高效性专一性一种或一类最适温度和pH4.根据下图请回答下列问题：（1）写出ATP的结构简式和简式中A、P的含义①结构简式：。②A：；P：。（2）图中①是，其中易形成和断裂。（3）图中②为的过程，其作用是。（4）写出ATP与ADP相互转化的方程式。（5）ATP的来源①动物和人：；②绿色植物：。呼吸作用和光合作用A—P～P～P腺苷磷酸基团高能磷酸键远离A的高能磷酸键高能磷酸键水解释放能量为各项生命活动提供能量ADP+Pi+能量ATP酶2酶1呼吸作用考点1酶概念的理解和酶催化作用的验证＊考点精讲＊＊考点精讲＊1.酶概念的理解化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核（真核生物）来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能2.酶的催化作用的实验验证（1）原理①2H2O22H2O+O2②肝细胞中含有过氧化氢酶。（2）实验设计及现象酶试管编号试剂处理现象①2mLH2O2常温几乎无气泡产生②2mLH2O290℃有较少气泡③2mLH2O23.5%的FeCl3溶液2滴有较多气泡④2mLH2O2新鲜肝脏研磨液2滴有大量气泡（3）实验结论①酶具有催化作用，同无机催化剂一样，都可以加快化学反应速率。②酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。说明：酶由活细胞产生，可以在细胞内发挥作用，如细胞内的呼吸氧化酶；也可以在细胞外发挥作用，如各种消化酶；在生物体外适宜的条件下也能发挥作用，如实验证明唾液淀粉酶水解淀粉的实验。＊典例剖析＊＊典例剖析＊【例1】［2011年新课标全国卷］甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是（）A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析：本题考查酶的化学本质以及酶的特性，意在考查学生对图表的判断分析能力。酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。在蛋白酶的作用下，甲酶的活性没有变化而乙酶的活性逐渐下降，故甲酶的本质不是蛋白质，有可能是RNA；而乙酶的化学本质是蛋白质，在蛋白酶的作用下其空间结构发生了改变。B【知识链接】绝大多数酶的本质是蛋白质，只有少数的酶是RNA。证明酶是蛋白质的依据有以下几条：①酶水解的终产物是氨基酸，酶被蛋白酶水解后失活；②酶是具有生物活性的大分子，凡是能使蛋白质变性的因素如强酸、强碱、高温等均可使酶变性失活；③酶也具有蛋白质所具有的颜色反应，如与双缩脲试剂反应呈紫色；④元素组成和蛋白质相似，也可用氨基酸人工合成。＊对应训练＊＊对应训练＊1.下列关于酶的叙述，不正确的是（）A.绝大多数酶的化学本质是蛋白质B.能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶C.酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著D.酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的解析：绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA,故A正确；脂肪酶是蛋白质，能够催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶，故B错误；由于酶能降低化学反应的活化能，所以酶具有高效性，故C正确；酶催化的反应需要温和的条件，故D正确。B考点2与酶有关的曲线分析＊考点精讲＊＊考点精讲＊1.表示酶高效性的曲线（如图所示）（1）与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。（2）酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。（3）酶只能催化已存在的化学反应。2.影响酶促反应的因素(1)温度和pH（如图所示）①在一定温度（pH）范围内，随温度（pH）升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。②过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶的分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。③从丙图可以看出，反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响（如图所...