Tobemostvaluedbythosewhomostvaluebrands
左岸咖啡館左岸咖啡館360360品牌管家記實品牌管家記實一個從無到有,由小到大創造全新品牌的故事品牌的故事從一個塑膠杯開始•客戶開發了一個白色塑膠杯,這個杯子看起來就像一般麥當勞外賣咖啡所用的杯子,差別是速食店用的是紙杯
•原料成本愈來愈高的壓力下,如果能將相同類別、相同容量的飲料賣到25元,那該多好
…品牌之初客戶說:打算將飲料放在一個白色的塑膠杯內來賣產品來源•無法真空密閉的杯子只有在5
C冷藏櫃才能讓內容物保存一段短暫的時間
•這杯東西,應該是來自某一個地方,放在便利商店寄賣的商品
價格策略•所有的策略思考都集中在一個主要的目的:如何讓消費者接收一個不合理的高價,25元一杯
•於是一串相關的Betterquestions來確保我們能創造出一個高級品牌
產品選擇•到底要在這杯子放進什麼商品能賣到最高價呢
•我們思考過葡萄酒、果汁、牛奶,最後選擇了咖啡,因為咖啡的品質在這種杯子裡保存比較不會變質、變味
品牌概念•回到新鮮寄賣的SellingIdea,到底是從什麼地方來寄賣的咖啡最有高級感
•運用想像力,我們創造了四個高級場所,形成了四個測試概念
空中廚房這是來自空中廚房專門為頭等艙旅客所準備的咖啡,如今外送來寄賣
日式高級咖啡館這是來自細心、細緻的日本人所經營的咖啡專門店所寄賣的咖啡
左岸咖啡館這是來自法國巴黎塞納河左岸的一家充滿人文氣質的咖啡館,一個詩人、哲學家喜歡去的咖啡館所寄賣的咖啡
唐寧街10號這是英國首相官邸的廚房,平日招待貴賓訪客所提供的咖啡
經過八場消費者座談會的討論及測試,人們認為左岸咖啡館所寄賣的咖啡最有價值感,他們也願意出最多的代價
左岸咖啡館包裝品牌想要擁有的主要消費群一群不只是只有好奇心的消費者來快速試飲我們的新品牌,好奇心不足以克服高價的門檻