青岛版《科学》小学四年级上册21、沸腾1、仔细观察在给水加热的过程中，会发生哪些现象
并把你的发现画在记录表上
2、注意安全，移动酒精灯时要轻拿轻放
温馨提示：1、给水加热前，先测量出水的温度
2、在加热过程中，每隔一分钟记录一次水的温度
3、水烧开之后继续加热1--2分钟，并记录水的温度
4、小组之间注意分工合作，保证数据的准确性
友情提示：我的实验记录统计表水被加热到一定的温度时，内部会出现大量的气泡，气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化，这种现象叫做沸腾
如继续加热，水的温度不再上升，此时的温度称为水的沸点
水沸腾时的温度与大气压有关
在标准大气压（海平面上温度为0℃时的气压），水的沸点是100℃，随着海拔（距海平面的距离）的升高，大气压会逐渐减小，水沸腾的温度也会逐渐降低
海拔每升高1000米，水沸腾的温度会降低3℃多
一般情况下，不同液体的沸点也不相同
在一个标准大气压下，水银的沸点是357℃，食用油的沸点是250℃，酒精的沸点是78℃，牛奶的沸点是107℃，醋的沸点大约是60℃，豆浆的沸点大约是80℃
