日本7-11便利店信息系统启示录二VIP免费

日本7-11便利店信息系统启示录（二）7-11价值链的形成迈克尔波特教授认为，企业的活动可分为基本活动和支持性活动。基本活动创造外部价值，是涉及产品的物质创造及其销售、转移买方和售后服务的各种活动。支持性活动创造内部价值，是辅助基本活动，并通过提供采购投入、技术、人力资源以及各种公司范围的职能支持基本活动。假如这两种活动配合相得益彰，将使内外价值得到相乘效应。下图是7-11的价值链模型Seven-Eleven的价值链利润支援活动主要活动信息收集与共享假设-验证订货备齐各种商品陈列检查过商品出售?服务新鲜干净友好服务全面管理开发?制造物流出售服务技术开发购买?采购活动采购原材料销售推广技术加盟店支援业务协作?信息共有信息系统稳定供给商品改废商品开发信息发信（店铺?客户）质量管理市场活动市场活动订单支援评价各种商品是否齐全信息传递与反馈数值?销售处管理教育支援合同规则管理商品开发、商业模型开发、信息系统开发商品共同开发做法?制造技术开发物流技术开发FC系统开发新事业开发店铺设备开发硬件?软件?中间件开发原材料厂商制造厂商?代理厂商物流中心商品总部操作总部：总部职责供应连的效率及支援减低厂商与代理厂商的成本质量管理厂商与代理厂商的协作特许经营系统毛利分配方式实时交易记帐最低保证制度总部信息共有?直接通信客户综合服务系统生产管理?在库管理信息共有订货?物流系统店铺信息系统信息共有订货系统店铺财务系统POS信息系统外包服务有效利用?建立合作伙伴关系作为代行购买的零售业，进行支援总部信息系统信息发信信息共有财务系统POS信息系统特许经营系统加盟店信息系统?出售设备出借客户管理?支援物流设备?车辆的共同购买原材料?设备?资材（什物、包装材等）的共同购买系统机器?设备机器的共同购买总部市场活动商品客户的选定及推荐加盟店作为连锁零售企业，7-11的基本活动部门包括商品总部、营运总部（操作总部）、以及加盟店。但是在价值链模型上，很有意思的是，7-11还把原材料厂商、制造厂商、物流中心等上游环节全部容纳进去。这么做的原因，是基于其独特的“团队商品开发”模式而创造，这将在以后详细介绍。观察价值链模型最下面各具体部门的职能，可以发现其基本活动并不复杂，与其他零售企业相比并没有什么太大的不同。如果仅仅是这样，那么7-11的营业收益率应该和行业平均收益率相差不大。然而，事实是它的营业收益率达到了行业平均水平的一倍以上，其秘密就在于内部的支持性活动创造出来的内部价值。假如不仔细的观察价值链模型，很可能使局外人看的一头雾水。因为在表述上，感觉有点象一些名词的堆砌。但事实上，有一个关键字，若隐若现的出现在所有的内部活动中，那就是“共”。比如：共同开发、共同采购、信息共有。碓井先生经常引以为豪的就是他为7-11建立了一整套的信息共享机制。而这些机制，给企业带来的内部协同效应所产生的价值，并不低于其外部活动所带来的价值，这才有了7-11超过同行一倍以上的利润率。其中，有两方面的信息共享，值得国内同行们借鉴学习，一个是门店与总部间的信息互通，而另一个是商品开发过程中的团队信息共享。接下来，就将这两部分内容做个详细的介绍。门店与总部间的信息互通快速消费品的生命曲线完全不符合波士顿咨询公司的产品生命四周期的理论。尤其在求新求变的日本消费者面前，它们的生命曲线在刚上市之初就是销量最高点，然后一路下滑并在很短的周期内变成滞销商品。无怪乎铃木敏文曾有言，不要试图从现有的商品中找到将来的明星，明星商品永远都在现有的商品目录之外。在这种背景下，如何把握住新商品一上市的销售，获取“撇油”利润，就显得至关重要。很显然，便利店可以从两方面入手，一是针对新商品的摆放，二是营业员有针对性的向顾客介绍新商品的优点。在第五版信息系统使用前，商品总部向门店所发送的信息几乎全部都是纸张信息。在进行黄金周这样的重要促销活动时，有时发送信息的数量多达130页纸。虽然营业员有较高的积极性去阅读这些商品介绍，但是由于纸张阅读的局限，在新商品的理解和促销手段上的理解难免不一致，而且效率低下，成本高昂。因此在新版系统中，多媒体信...