蔬菜好吃有营养（中班）设计意图蔬菜是幼儿经常接触的一种食物，几乎每个幼儿都能说出几种蔬菜,但蔬菜对人体的好处幼儿却了解的不多，因此有必要通过一系列教育教学活动，使幼儿了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值，激起幼儿喜爱蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。活动名称《蔬菜好吃有营养》活动目标1、熟悉蔬菜的主要特征，了解蔬菜的营养价值。2、发展幼儿的识别能力。3、养成良好的饮食习惯。活动准备设计一个具有多种蔬菜（胡萝卜，黄瓜，西红柿，豆角等）的超市，常见蔬菜佳肴课件，音乐，盘子，蔬菜图片，蔬菜菜丁。活动重点了解蔬菜的主要特征。活动难点了解蔬菜的营养价值。活动过程一、开始部分挑选蔬菜教师：小朋友，你们看这是什么地方？幼儿：蔬菜超市！教师：我们到超市里挑选自己喜欢吃的一种蔬菜吧。二、基本部分（一）1.请每位幼儿说一说自己选的什么菜，为什么喜欢吃这种蔬菜。教师及时小结此种蔬菜的营养价值。2.请幼儿观察自己选的蔬菜的特征，形状，颜色，教师进行总结。3.教师发放西红柿，胡萝卜，黄瓜蔬菜丁，请幼儿品尝并说一说蔬菜的味道。（二）播放用蔬菜做出的美味佳肴课件，请幼儿猜一猜是用什么蔬菜做的。教师总结：其实每种蔬菜都是美味佳肴，每种蔬菜都有不同的营养成分。所以，我们应该吃各种蔬菜，补充各种营养，这样我们的身体才可以健康，不会生病，身体才可以长得高高的，壮壮的。那我们以后可不可以挑食呀？我们要做一个不挑食的好孩子。（三）蔬菜分类将幼儿手里的蔬菜送回相应图片的盘子里，一起观察是否正确。三、结束部分幼儿在音乐声中将蔬菜送回超市。活动延伸小朋友，今天我们认识了这么多蔬菜，那请小朋友回家和爸爸妈妈一起做蔬菜沙拉，比一比谁做的好吃？
