第三单元醛羧酸学习目标1.通过对乙醛性质的探究活动,学习醛的典型化学性质;2.知道甲醛的结构,了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途,以及甲醛对人体健康的危害;3.通过对乙酸性质的探究活动,了解羧酸具有酸性的原因,认识酯化反应的特点
通过对甲酸化学性质探究活动的设计,认识甲酸的化学性质;4.能初步概述重要有机化合物之间的相互转化关系
乙醛(一)学习内容回忆乙醇催化氧化反应的本质,写出其反应的方程式
一、乙醛(一)分子结构写出乙醛的分子式、结构式、结构简式及官能团
(二)物理性质
分析的结构,推测其在化学反应中的断键方式
(三)化学性质1.加成反应有机化学反应中氧化反应、还原反应的定义醛类还原反应的应用2.氧化反应在一定温度和催化剂存在的条件下,乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸
工业上可以利用此反应制取乙酸
(1)催化氧化[小结]乙醇乙醛乙酸(2)燃烧(3)被弱氧化剂氧化实验:Ⅰ.银镜反应现象还原生成的银附着在试管壁上,形成银镜,所以这个反应叫银镜反应
应用:本实验成功的关键:Ⅱ.和Cu(OH)2反应现象说明:①此反应也可用于②实验中所用的Cu(OH)2必须是,而且制备中须过量
因为本实验需在条件下进行
③医疗上利用本实验原理检测糖尿病
(4)使酸性KMnO4和溴水溶液褪色4.用途制乙酸、工业制镜或保温瓶胆,另外还可以制丁醇、乙酸乙酯,是有机合成的重要原料
例题分析1.区别乙醛、溴苯和苯,最简单的方法是()A.加酸性KMnO4溶液后振荡B.与新制Cu(OH)2共热C.加蒸馏水后振荡D.加硝酸银溶液后振荡2.丙烯醛(CH2==CHCHO)能发生的化学反应有()①水化②消去③取代④氧化⑤还原⑥银镜⑦加聚⑧缩聚⑨水解A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①④⑤⑥⑦⑧D.③④⑤⑥3.相对分子质量为60的饱和一元醇氧化后生成A,A可与新制氢氧化铜加热反应生成红色沉淀
写出下列反应得化学方程式:(1