专题3有机化合物的获得与应用[知识网络构建]一、烃的结构和性质写出图中标号所代表的化学方程式：①___________________________________________________________。②___________________________________________________________。③___________________________________________________________。④___________________________________________________________。⑤___________________________________________________________。⑥___________________________________________________________。⑦___________________________________________________________。⑧___________________________________________________________。二、食品中的有机化合物转化关系写出图中标号所代表的化学方程式：⑨___________________________________________________________。⑩___________________________________________________________。⑪___________________________________________________________。⑫___________________________________________________________。⑬___________________________________________________________。⑭___________________________________________________________。⑮___________________________________________________________。【答案】一、①CH4＋Cl2――→CH3Cl＋HCl②CH4＋2O2――→CO2＋2H2O③CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br④CH2===CH2＋H2――→CH3—CH3⑤CH2===CH2＋HCl――→CH3—CH2Cl⑥CH2===CH2＋H2O――→CH3CH2OH⑦nCH2===CH2――→CH2—CH2二、⑩C6H12O6――→2CH3CH2OH＋2CO2↑⑪2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑⑫2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O⑬2CH3CHO＋O2――→2CH3COOH⑭2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑⑮CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O[专题总结对练]专题一有机反应类型判断有机化合物种类繁多，有机物之间的反应较复杂，但各类有机反应的特点较为突出，有机反应类型的判断是近几年高考的热点，其主要考查形式有两种，一种是选择题，可以单独考查反应类型的判断，也可以是题目中的一个选项；另一种是在有机合成或有机推断中作为一小问出现。解答这类题目的关键是掌握五种有机反应类型的特点及常见反应：1．取代反应：有机化合物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团替代的反应。如甲烷与氯气在光照条件下的反应，苯与液溴、浓硝酸等物质的反应等。2．加成反应：有机物分子中双键(或叁键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新化合物的反应。如乙烯与溴、氢气、水等的反应，苯与氢气的反应等。3．氧化反应：物质结合氧或者失去氢的反应。如有机物的燃烧、乙醇的催化氧化等。4．酯化反应：酸与醇反应生成酯和水的反应。如乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应。5．水解反应：物质与水在一定条件下的反应。如二糖、多糖的水解，油脂、蛋白质的水解等。[专题对练]1．下列说法正确的是()【导学号：13572175】A．植物油氢化过程中发生了加成反应B．淀粉和纤维素互为同分异构体C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物A[A对，植物油氢化过程中发生了油脂与氢气的加成反应。B错，淀粉和纤维素都是高分子化合物，聚合度不同，因此它们的分子式不同，不互为同分异构体。C错，环己烷和苯都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以不能用该方法鉴别环己烷和苯。D错，苯与溴苯互溶且均难溶于水，水不能分离二者。]2．下列关于有机化合物的说法正确的是()A．2甲基丁烷也称为异丁烷B．由乙烯生成乙醇属于加成反应C．C4H9Cl有3种同分异构体D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物B[A项2甲基丁烷的结构简式为(CH3)2CHCH2CH3，也称为异戊烷。B项乙烯(CH2===CH2)分子中含有碳碳双键，在一定条件下，能与水发生加成反应生成乙醇(CH3CH2OH)。C项C4H9Cl由—C4H9和—Cl构成，而—C4H9有4种不同的结构，分别为—CH2CH2CH2CH3、—CH2CH(CH3)2、—CH(CH3)CH2CH3、—C(CH3)3，故C4H9Cl有4种同分异构体。D项蛋白质是有机高分子化合物，油脂不是高分子化合物。]专题二依据官能团推测有...
