芒果这两种吃法更美味芒果非常的好吃,所以生活中有很多人都非常吃芒果
那么你知道芒果的吃法有哪些吗
芒果在我国芒果栽培的历史已经有1300多年的历史,广西是我国芒果的主要产区,其他省份也多有栽培,但主要产区在我国亚热带
芒果品种繁多,果实的形状因品种不同,汁多而浓,味道极佳,除了当水果直接吃,芒果还有很多种吃法,下面瑞文网小编为大家整理了芒果这两种吃法更美味
芒果的吃法:【芒果三文鱼沙拉】原料:三文鱼250克,芒果1个
配料:苦菊、圆生菜各30克,樱桃萝卜3个,去皮油炸花生米20克
调料:盐5克,芥辣10克,寿司酱油3克,糖5克,冠利牌香醋沙拉酱50克
做法:1、三文鱼切成0、5厘米的大厚片,芒果切成菱形块备用;2、苦菊、圆生菜、樱桃萝卜清洗干净,苦菊切成8厘米的段,圆生菜手撕成小块,樱桃萝卜切成薄片备用;3、将冠利牌香醋沙拉酱、盐、芥辣、寿司酱油、糖搅打均匀备用;4、将原料按顺序摆放在盘中,撒上去皮油炸花生米,吃的时候将调料浇在原料上,拌匀即可
【五彩芒果炒鱿鱼】原料:鲜鱿鱼300克,芒果1个,荷兰豆50克,青椒50克,红椒50克
调料:蒜蓉蚝油30克,盐5克,葱3克,姜5克,绍酒10克,白糖10克,醋5克,香油10克,色拉油15克
做法:1、芒果切成1、5厘米的菱形块备用;2、鲜鱿鱼去掉鱼骨,从中间切开,打上麦穗花刀,切成菱形块备用;3、青椒、红椒、荷兰豆切成菱形块备用,葱姜切末;4、锅上火,加入少许绍酒、盐水,水温达到90度左右,下入打好花刀的鱿鱼,待刀口打开,捞出备用;5、锅在上火,加入少许绍酒、盐水,水烧开,依次倒入荷兰豆、青红椒、最后倒入芒果,大约30秒捞出备用;6、锅再次上火倒入色拉油,烧三成热时,下入葱姜,蚝油爆香,依次下入绍酒、醋、白糖、盐烧沸,倒入所有的原料,炒匀淋上香油装盘
芒果的功效与作用:抗菌消炎芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,