大庆四十四中2013-2014学年第一学期初一导学案编制时间：2014.3.6班级：小组：姓名：组内评价：完成：教师评价：第九章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收编写人：李玉秀备课组长：负责人：审批人：一．导入新课，明确目标；教学目标：1.通过小组的合作探究，描述人体消化系统的组成。2.描述牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能【学习重点】1、人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。2、食物中消化和营养物质的吸收过程；小肠与吸收功能相适应特点。二．阅读教材、自主习标1、预习导学（预习教材内容，完成以下有关问题）：（1）消化系统由_______和________组成。______是人体最大的消化腺，它能分泌_______，胆汁中不含______，但能帮助_______的消化。（２）营养物质中的______、_______、脂肪必须进行消化才会被人体吸收。淀粉的消化是从___腔就开始的，它在____________的作用下分解成_________，最终在小肠内分解成为___________；蛋白质的消化是从_____开始的，最终在小肠内分解成为_________；脂肪的消化是从_________才开始的，它先在______的作用下形成微小颗粒，最终分解成为_______和脂肪酸。可见，消化的主要场所是_____________（3）口腔有消化没有吸收功能，________只吸收少量水和酒精，只吸收少量水、无机盐和维生素，其它的营养物质都由______吸收。可见，营养吸收的主要场所是______，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄只由______________构成，这些也是它适于吸收的特点。三、操作中探究一、选择题1.下列生活习惯，容易形成龋齿的是（）A.饭后漱口、早晚刷牙B.喜爱吃零食、甜食C.喜欢喝牛奶、多吃肉类D.多吃蔬菜、水果2.下列关于胃的叙述，错误的是（）A.胃是消化道中最膨大的一段B.胃能搅拌和研磨食物C.胃壁中具有肌肉层D.胃的作用就是储存食物3.小伟患龋齿，近日非常疼痛，说明细菌已侵入到他的（）A.牙釉质B.牙本质C.牙骨质D.牙髓4.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行消化和，人体的消化系统由和两部分组成。5.口腔是消化道的。口腔中的搅拌和的咀嚼，有助于食物的消化。6、人体内消化和吸收的主要场所是（）A．小肠B．大肠C．胃D．食道7、下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）A．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C．小肠绒毛壁薄D．小肠内有肠腺8、蛋白质（氨基酸）被吸收后的最主要用途是（）A．提供能量B．构建组织细胞C．储存起来D．转化为其他物质1.在吸收过程中，直接进入毛细淋巴管的物质是(）A.甘油和脂肪酸B.水和维生素C.葡萄糖和氨基酸D.脂肪酸和维生素2.医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的（）A.胃B.十二指肠C.小肠D.大肠上部3.在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管中的植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（）A.胃液和胆汁B.唾液、胃液、肠液C.胰液、肠液、胆汁D.胰液和肠液4.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠5.（2012·泰安学业考）下列消化液中，不含消化酶的是（）A.唾液B.胆汁C.胃液D.肠液六、评价中加深：通过学习，你肯定学到了不少知识吧？自己考察一下自己吧，相信你能行。5、能力评价：（自评）评价项目能否你能否正确说出消化系统的构造和功能你是否学会了食物消化的过程你是否能自己独立回答食物消化的主要器官及其结构特点你是否认真仔细的对今天的学习内容进行探究你能否勇于发表自己的想法七、小结中回顾:、三、合作探究、研讨学标1.你能说明龋齿的形成过程吗？2.举l～2例说明保护牙齿的方法。四．练测拓展、达成目标课后作业完成资源与评价习题我的收获：本节课你学到的知识点你还有那些疑惑？
