小班餐饮之礼教案：《饮食卫生》活动目标：1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水
活动准备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）
活动过程：一、游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角
（一）给幼儿编号，认识自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾
（二）认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途
（三）浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识
二、尝试活动：吃水果
（一）洗水果：通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因（如，农药残留，尘土、病菌等）（二）吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手；坐下来安静的吃东西
告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其原因
（三）“喂”果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里
三、定时喝水
（一）让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理
（二）让幼儿定时喝水，知道不要在剧烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝
活动延伸：1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生
2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯
