电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

《烤鸭》课件VIP免费

《烤鸭》课件_第1页
1/15
《烤鸭》课件_第2页
2/15
《烤鸭》课件_第3页
3/15
18烤鸭和平中小五年级赵玉娟回1、涮羊肉焖炉2、秫秸鸭腹3、烹熟屠宰4、师傅细腻5、香酥饽饽6、填鸭雅号7、渗出糖浆8、炉梁蓟县9、便宜坊甜面酱同桌赛一赛、读一读快速浏览课文•课文主要介绍了几种烤鸭?焖炉烤鸭挂炉烤鸭从文中找出焖炉烤鸭的烤制方法?•专卖焖炉烤制的“烧鸭子”,用秫秸先将炉体烧热,然后将清理好的白条鸭放入炉内,关上炉门不见明火,靠炉体的热量将鸭子烤熟。第四自然段自学提示1、全聚德烤鸭有什么独特之处?烤出的鸭子光洁、闪亮、诱人;口感细腻、香酥、皮脆、肉嫩个,肥而不腻,瘦而不柴,香酥可口。2、小组内说说挂炉烤鸭的全过程。可以按入炉前、入炉时、入炉后来说。3、你觉得作者偏爱那种烤鸭?如此,烤出的鸭子像(枣红色的缎子)一样光洁、闪亮、诱人;口感(细腻)、(香酥)、(皮脆)、(肉嫩).”这句话的意思是这样烤制鸭子(色)(香)(味)俱全,流露出作者对(挂炉烤鸭)的偏爱。回片吃法读下面的句子。从划横线的语句中概括出作者要表达的意思。技艺娴熟的片鸭师傅能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一致的108片,且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。回是说片鸭师傅的高超技艺。读一读,看一看采用了什么写作方法?课文第一自然段:烤鸭、烤牛肉、涮羊肉,素称老北京三大名菜。其中尤以烤鸭最具北京特色。课文结尾:“逛长城,听京戏,吃烤鸭”是旅游的三大特色。有机会请你也去尝尝正宗的北京烤鸭。运用了首尾呼应(前后照应)的写作方法。焦圈爆肚豌豆黄茶汤芸豆卷说说我们家乡有哪些特色小吃?猪肉炖粉条酸菜炖粉条小练笔:仿照《烤鸭》写法,介绍一下家乡的小吃。

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

《烤鸭》课件

您可能关注的文档

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部