第一节细胞膜——系统的边界第三章细胞的基本结构科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。变形虫.swf伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料1动动脑筋细胞是一个相对独立而封闭的系统，因为它有膜围成的边界一、细胞膜的成分哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?为什么?多种多样的细胞（一）细胞膜的制备实验流程血影实验.wmv选材：取猪（或牛、羊、人）的新鲜血液加入适量的生理盐水制成红细胞稀释液制作装片：用滴管吸取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：先用低倍镜观察，再换用高倍镜，仔细观察红细胞形态滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引引流法观察：在高倍镜下仔细观察红细胞变化结果：红细胞的凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出zxxk学科网正常的红细胞正常的红细胞实验原理：吸水涨破圆涨的红细胞圆涨的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞制备细胞膜制备细胞膜等渗状态等渗状态正常形态的红细胞吸水后红细胞会胀破实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？用什么方法才能获得较纯的细胞膜？离心胀破当将红细胞放在清水中细胞会吸水胀破再用差速离心法就可得到较纯的细胞膜制备细胞膜的过程材料2①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质（二）细胞膜的成分细胞膜的成分资料2：科学家用化学手段对细胞膜的成分进行了深层分析，发现细胞膜会被蛋白酶分解。资料2：科学家用化学手段对细胞膜的成分进行了深层分析，发现细胞膜会被蛋白酶分解。蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%二、细胞膜的功能•资料3：有人向酵母菌培养液中滴入蓝色染料，数分钟后在显微镜下进行观察，发现周围燃料染成蓝色，而酵母菌细胞内不被染色，说明细胞膜具有什么功能？•资料4：轮藻细胞中的K+浓度比它所生存的环境中的K+多63倍，海带细胞中的I-比海水中的高出40倍，人红细胞中的K+比血浆中的高30倍，儿红细胞中的Na+浓度却是血浆中的Na+浓度的1/6，这些事实说明什么？桃花和李花•自然界中一种植物的花粉随风飘散，掉落到其他种植物的雌蕊柱头上（如桃花和李花），能授粉吗？资料5：细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流细胞通过分泌化学物质传递信息细胞通过分泌化学物质传递信息细胞膜功能生命系统特征生命是相对独立的系统生命是开放的系统生命是有序的系统将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间信息交流细胞膜细胞膜————系统的边界系统的边界成分：纤维素和果胶三、植物细胞的细胞壁功能：支持和保护特性：全透性1、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关2、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是（）A．磷脂B．蛋白质C．糖类D．胆固醇BB基础训练[变式练习].生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质()A.脂质类B.蛋白质类C.核酸类D.纤维素类B3．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］A．控制物质进出细胞B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C．提高细胞内化学反应的速率D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定4．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内...
